קשה לומר כמה פעמים התחלנו להכין משקה במסיבה של חבר, רק להבין שחסר לנו בלגן או מסננת. ולמרות שאנחנו לא זרים להיות יצירתיים לפתור את הבעיה, למה לא לוודא שאתה מוכן בפעם הבאה?

לפני זמן מה, אנחנו שאלו אוהדי הפייסבוק שלנו אילו כלים וציוד אחר הם חשבו שחסרים לרוב בברים הביתיים. קיבלנו יותר מ -150 תגובות - הכל משייקר קוקטיילים וכלה בפקקים - אבל היו כמה שבאמת בלטו. וזה לא הכל כלי בר.

אז לא משנה אם אתה מכין קוקטיילים מסובכים או שאתה רק מחפש להגביר את משחק שתיית הוויסקי שלך, ריכזנו 10 עיקרי יסוד שתמיד כדאי שיהיה לך בהישג יד.

• ג'יג'ר

  

  כמו שאמר אחד ממעריצי הפייסבוק שלנו, רוב הברמנים הביתיים מתעלמים מהחשיבות הקיצונית של דיוק בכל הנוגע להכנת משקאות בבית. ואנחנו מסכימים. פרופורציות נכונות יכולות להכין או לשבור משקה. אז וודא שיש לך את הכלי הפשוט הזה בסרגל הביתי שלך - אנו ממליצים להחזיק שניים: גודל של אונקיה / שתי אונקיות וגודל של חצי אונקיה / שלושת רבעי אונקיות - כדי לוודא שאתה מכין את משקה מושלם בכל פעם.

  נסה את זה: ג'יג'ר בסגנון יפני של ממלכת הקוקטיילים

  
  
  

• קרח איכותי

  לרוב הקרח הנוח ביותר מגיע בדמות קוביות זעירות שנמסו מחצי שקית שקניתם בתחנת הדלק. הם יהפכו את המשקה שלך לקר יותר, אבל לפעמים זה פשוט לא יחתוך אותו. כל עוד אתה משקיע בכמה מגשי קוביות קרח טובים, אתה יכול להכין קוביות ראויות לבר קוקטיילים במקפיא שלך.

  נסה את זה: טובולו מגשי קוביות מושלמים ו תבניות קרח כדוריות

  
  
  

• מבולבל

  הקיץ בדרך: זמן ל מוחיטו ו כמו ג'ולפס בבית. בטח, אתה יכול לרסק ולהצמיד בעזרת גב כף. אבל הדרך הטובה ביותר להפיק שמנים וטעמים מעלים נענע - ועשבי תיבול אחרים או אפילו פירות - היא עם בוץ חסון. עם רוב הפירות, כדאי להשתמש בו כמו סַבתָא אוחז בטיט בעת הכנת פסטו, אך היה עדין מעט יותר עם עשבי תיבול וקליפות הדרים, העלולים להפוך למרירים אם הם מבולבלים מדי.

  נסה את זה: Muddler פלדה אוקסו

• שייקר דו-חלקי

  טלטול משקה כשמתבקש לא רק לקרר את הקוקטייל כראוי, אלא גם להבטיח דילול ואוורור נכונים. הוכחה טעימה: אין דרך לעשות תקין ראמוס ג'ין פיז בלי אחד. קנו שייקר שני חלקים ומסננת נפרדת כמו המקצוענים. אלה קלים לניקוי, קלים יותר לפתיחה לאחר הטלטול ולא נסתמים בפיסות פרי או עשבי תיבול.

  נסה את זה: ערכת שייקר קוקטיילים לבר 3 חלקים

  המשך ל 5 מתוך 10 להלן.

• לפיות

  הברמן החיוני הזה היה אחד המוזכרים ביותר על ידי אוהדי פייסבוק כששאלנו מה חסר מיקסולוגים ביתיים. אם יש לך ג'יג'ר למדידה מדויקת, פיות מזיגה בהחלט קלות לבלי, אבל הן עוזרות להבטיח שלא תשפוך שום אלכוהול יקר שלך, והן זולות לכלוך.

  נסה את זה: מזין משקאות חריפים מהיר ג'ט

• קישוטים טובים

  דובדבנים בצבע ניאון שטעמם של ג'ולי ראנצ'רס יכולים רק להביא אתכם עד כה. כשאתם מקשטים תבשיל ביתי, דאגו להשתמש בפירות טריים ובדובדבנים ובצל איכותיים (תוכלו אפילו לנסות להכין לבד ).

  נסה את זה: דובדבני לוקסארדו מאראסקינו

• כפית בר

  לא משנה אם אתה מערבב א מנהטן אוֹ מַרטִינִי , או יין צף על גבי a ניו יורק חמוץ , תצטרך כף בר בעלת ידית ארוכה. (ולא, כף התה האופיינית שלך לא תחתוך אותה - קצרה ורחבה מדי). עבור בכפייה כפולה על ידי בחירת כף עם שיניים דמויי מזלג בקצה הידית, מה שהופך את דובדבני הדובדבן או הזיתים מהצנצנת לרוח.

  נסה את זה: טרידון ברספון

• מסחטת מיץ

  מיץ פירות טריים הוא הכרחי לעשרות, אם לא מאות, קוקטיילים. בין אם זה לימון עבור ויסקי סורס , סיד ל גימלים , כתום עבור דם וחולות או אפילו רימונים עבור גרנדין ביתי , סחיטת מיץ משלכם תעשה הבדל ניכר במשקאות הביתיים שלכם. לכו עם המסחטה הגדולה ביותר, שיכולה להתמודד עם הדרים בכל גודל, והקפידו להשתמש בטכניקה הנכונה: הצד החתוך של הפרי צריך להיות פונה לחורי המסחטה.

  נסה את זה: על שולחן המסחטה של ​​תפוזים

  המשך ל 9 מתוך 10 להלן.

• ספרי קוקטיילים

  איך עוד תדע להכין את כל הקוקטיילים האהובים עליך ויש לך מאות מתכוני משקאות חדשים ממש בהישג ידך? מאגר הנתונים של הקוקטיילים שלנו הוא אמנם משאב נהדר, אך אין תחליף לספר קוקטיילים נהדר באמת - ואנחנו מעדיפים שיהיה לנו דף או שניים דביקים מאשר מחשב קצר.

  נסה את זה: ספר הקוקטיילים של PDT על ידי המיקסולוג העליון וחבר המועצה המייעץ של sr76beerworks.com, ג'ים מיהאן

• אלכוהול טוב - הרבה מזה

  למרות שכל הגאדג'טים הללו חשובים להכנת קוקטיילים בבית, אתה באמת לא יכול לעשות הרבה בלי מבחר טוב של אלכוהול. כן, אנחנו יודעים, בקבוקים טובים יכולים להיות יקרים. החדשות הטובות הן שלא כולן: מצאנו תשעה בקבוקים של כל דבר, החל מטקילה וכלה בוויסקי שיפון שהם לא רק טעימים, אלא גם מתחת ל -25 דולר. אז לא משנה אם אתם מעדיפים תוצרת בית חינניות או עשוי היטב מיושן , אתה יכול לקבל הכל בלי לשבור את הבנק.

  מחפש דרכים נוספות לשפר את חייך? בדוק אלה מתנות מומלצות לחבר'ה מבן הזוג שלנו AskMen.