כשרוצים מתכונים וטיפים של ברמן לברמן.

הברמנים הטובים ביותר הם גם תולעי ספרים, החוקרים כל הזמן את הטעמים והטרנדים האחרונים. אבל עם כל כך הרבה כותרים לבחירה, קל ללכת לאיבוד בתוך ים של פרוזה מעופש ומתכונים מרושלים. דפדפנו בערימה כדי לתת לך את ספרי האלכוהול החיוניים לקריאה החודש.

הדרך הטובה ביותר להבין איך עמיתים חושבים? לך ישר למקור.

עבור ברמנים, זה אומר באופן מסורתי מפגשי אימון אישיים או אינטראקציות בכנסים, תחרויות קוקטיילים או פעילויות אחרות פנים אל פנים. הרבה מזה הועבר לאינטרנט במהלך המגיפה, וחלק מהאינטראקציות האישיות החלו לחזור לאט לאט. אבל זמן ההשבתה הכפוי של השנה וחצי האחרונות הוביל כמה מקצוענים במשרד להכניס את תהליכי החשיבה שלהם - ומתכונים - לפורמט של ספר.

כמובן, הכרכים להלן אינם הספרים הראשונים מתקופת המגיפה שנכתבו על ידי ברמנים. בדיוק כמו מפרסמים מסורתיים לחץ על הבלמים בספרי קוקטיילים בשנת 2020, ברמנים זריזים הרימו את הספרים הרפים, המפרסמים את עצמם במהירות בפורמטים דיגיטליים ובפורמטים מודפסים לפי דרישה, רבים מכפילים את עצמם כגיוסי תרומות עבור קהילת האירוח המוכה.

בהשוואה לספרים המיועדים לפנייה רחבה לקהל צרכנים מיינסטרים, לרוב ספרי הבר הללו יש מיקוד צר בכוונה, בין אם זה אומר לצלול עמוק לשוק אזורי או להתמכר לנקודת מבט מוזרה. כל אחד מהפרסומים הבאים מציע משהו קטן נוסף, החל מתצפיות מעניינות על טכניקות בר ועד וריאציות מקומיות על משקאות קלאסיים. מכיוון שאלו עקפו את המסנן של העריכה המסחרית, הם לא מושכים למתחילים, אלא מוצעים בלשון ובקול של מומחים ותיקים, עם מתכונים מורכבים יותר מהמקובל. זה הכי קרוב לברמן לברמן שאתה יכול להגיע מבלי להיות ממש בחדר או בזום.

• Barantined: מתכונים, טיפים וסיפורים ליהנות בבית