שני התריסר החיוניים לקוקטייל נכון.

פרח דייזי

אתה יודע איך לעשות מנהטן כמו שצריך? או חביב הברמנים בכל הזמנים, הנגרוני? קוקטיילים מסוימים כל כך טבועים בקאנון הקוקטיילים שכדאי לנסות להכין אותם לפחות פעם אחת - ולשקול לשנן את המתכונים למועדפים שלך.

כן, יש מאות קוקטיילים קלאסיים. אבל למעטים יש כוח עמידה אמיתי. אלה שכן הם משקאות פופולריים בעידן המודרני כפי שהיו לפני מאה (או שנתיים). שלא לדבר, הם מהווים לעתים קרובות מקור השראה לעשרות ריפים, אז כדאי להכיר את המקורות.

במקום להגביל את עצמנו רק ל-10 הקוקטיילים הקלאסיים המובילים, הלכנו קדימה והרחבנו את הרשימה לכדי תריסר מלאים. למרות זאת, אין מדובר ברשימה ממצה; זו רק נקודת התחלה לחקר הקלאסיקה. אתה בטוח תמצא מועדפים גם ישנים וגם חדשים בין המשקאות הוותיקים האלה.

לכל אחד יש את ההעדפות שלו, אבל לא משנה אם הבחירה שלך היא ג'ין, טקילה או ויסקי שיפון, המשקאות המופיעים כאן עולים על העדיפות. הם הקוקטיילים הקלאסיים שכל חובב קוקטיילים מוצהר צריך להכיר. יש זמן ומקום מושלם לכל אחד ואחד מהם.

• מנהטן