הוא מציע קוקטיילים מעוצבים בצורה מורכבת באווירה מרהיבה גבוה בשמים.

הבר ב-Overstory בניו יורק תמונה:

סיפור יתר

אף אחד לא מכיר בר טוב יותר מהאנשים שמאחוריו. עבור My Bar in 3 Drinks, האנשים שמנהלים את הברים הטובים ביותר בסביבה מכינים ודנים בשלושה מהקוקטיילים הייצוגיים ביותר של הבר שלהם.

הבר החדש והמפואר ביותר בעיר ניו יורק נמצא בקומה ה-64 של 70 Pine, בראש הבניין שבו שוכנת גם המסעדה בעלת כוכבי מישלן. כתר ביישן . פשוט להגיע זו הפקה: המעלית לוקחת אותך רק עד לקומה ה-63, הביתה למסעדת תפריט הטעימות החדשה סָגָה מצוות Crown Shy; מארח מלווה אותך במעלה מדרגות, שם אתה מגיח לתוך קופסת תכשיטים זעירה של חדר עם דלתות למרפסת המקיפה אותו, ומספקת נופים שאפשר להתחרות בהם רק ממסוק.

זה סיפור יתר . הריסון גינסברג, מנהל הבר של כל שלושת המקומות, הרכיב תפריט פתיחה של 10 קוקטיילים ושלוש אפשרויות ללא אלכוהול; אם שתית קוקטייל במסעדה בקומת הקרקע, תבחין בחוט משותף בין שני תפריטי המשקאות, דנ'א משותף המופיע במושגים ובמרכיבים כגון פירות ועשבי תיבול מסוימים, כגון הוחה סנטה, הנראים נדירים ב קוקטיילים. עבור Overstory, המטרה של הצוות הייתה לשמור על קו הדם הזה אבל להגביר את המרכיבים, להגביר את מורכבות ההכנה או להשתמש באלה מיוחדים שניתן למצוא רק לפרק זמן מסוים או להגיע ממקום מאוד מסוים.