מרכיב מפתח זה ישחרר כל כך הרבה פוטנציאל טעמים.

העורכים שלנו חוקרים, בודקים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר; תוכל ללמוד עוד על תהליך הסקירה שלנו כאן. אנו עשויים לקבל עמלות על רכישות שנעשו מהקישורים שבחרת.

סירופים פשוטים הם, ובכן, קלים להכנה. אז למה לבחור סירופ מוכן מראש ? אני מעריץ גדול של סירופים בטעמים, אומר ניק יאנסן, המנהל הכללי של בית אני ראמן. אני מוצא שהם יכולים להביא הרבה לקוקטייל ולקחת את פרופילי הטעמים לשלב הבא.

בעוד ברמנים רבים מעדיפים להכין סירופים משלהם, ג'נסן מגלה שלעתים קרובות יש רמת קושי בהכנת סירופים ייחודיים, בנוסף ישנן בעיות העקביות הנלוות להכנת סירופים משלך. אל תפחד לנסות סירופים מוכנים מראש, יש כמה די טובים שם בחוץ!

יש אורז'טים , סירופים בהשראת טיקי , אפשרויות ליצ'י וסירופים שעוצבו במיוחד עבור קוקטיילים ללא אלכוהול. הנה המועדפים שלנו.

הטוב ביותר בסך הכל: BG Reynolds Orgeat

באדיבות אמזון

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

באדיבות אמזון

אריאנה ויטל, מנהלת המשקאות ב אביגיל הול בפורטלנד, מגיע לסירופי BG ריינולדס האהובים במקום. הוא חלוץ בתחום הטיקי, והאורג'יט שלו הוא בחירה עבור מאי טאיס! ללא הפתעה - המייסד בלייר ריינולדס הוא האיש מאחורי יעד הטיקי בחוף המערבי הייל פלה.

משקאות טיקי הם קשים מטבעם, אז הפחיתו את המורכבות של משקה טרופי על ידי החלפה של אורז'ט מוכן מראש למשקאות תוצרת בית. האורג'אט עשוי בקפידה ללא רק שקדים וסוכר קנים. (שימו לב, הם מדלגים על המים הפרחוניים אם זה חשוב לכם!) נסו את זה ב-Mai Tai, Fog Cutter או Scorpion, אם כי המותג ממליץ גם לטפטף אותם על וופלים או פנקייקים.

הכי זמין ברבים: סירופ מונין ליצ'י

באדיבות אמזון

למרות שבדרך כלל אני אוהב להכין סירופים משלי כדי שאוכל להתאים את המתיקות או הטעם הממוקד, אני חושב שלמונין יש גם קו איכותי של סירופים, אומר ג'סטין רנקין, הברמן הראשי של הבראסרי והבר של קתרין בצפון קרולינה. הם מציעים מגוון רחב של טעמים - הכל מקפה ועד ורד ועד וניל - שיכולים לעזור במעט.

הוא מציין במיוחד שסירופים פרחוניים ופירותיים יכולים להיות קל יותר להכנה בבית - אתה פשוט מוסיף פירות או עלי כותרת לתערובת סוכר ומים בסיסית. לכן למונין יש טעמים מיוחדים צמר גפן מתוק, שוקולד לבן ומרשמלו קלוי - סירופים מורכבים להכנה וסופר כיף לשחק איתם לאירועים מיוחדים ולחגים.

טוב לדעת: הסירופים האלה יכולים להיראות מתוקים אז פשוט שחק עם המידות שלך כשאתה מערבב קוקטיילים בבית, אומר רנקין. התחל עם קצת פחות כי אתה תמיד יכול להוסיף עוד אם אתה רוצה.

אם אנחנו נמצאים בבר וצריכים גם מוצר עקבי אבל כזה שהוא חסכוני ופשוט לשימוש ואחסון, אני נוטה ללכת למונין. (הם) עקביים בטעמם ויש להם למעלה מ-100 טעמים, החל מהמנטה הפשוטה ועד לטעמים מלאכותיים יותר. - סטיבן האדלסטון, הבעלים של Grain Consulting Co. ומנהל המשקאות של מלון גרנד בוהמיין בשארלוט, NC

הטוב ביותר עבור מיושנים: סירופ יד קטן אננס גומה

באדיבות Total Wine

סירופ הידיים הקטנות טעים ועקבי, אומר Vitale.

הסירופ עשוי מתערובת של סוכר קנים אורגני, אננס וגומי ערבי להענקת מרקם עשיר למשקה. התוספת של סירופ גומה מוסיפה כמתחלב ומספקת תחושה נוספת בפה בקוקטייל - במתכוני קוקטיילים קלאסיים, נעשה שימוש בסירופ גומה בתדירות גבוהה הרבה יותר מאשר פשוט מסורתי.

לעתים קרובות אני סומך על גומי האננס שלהם למגוון קוקטיילים, במיוחד, ב-Old Fashioneds רגיל וגם לא אלק, ממשיך Vitale. אני משתמש בגומה האננס במקום סוכר, ולגרסה לא אלכוהולית אני משתמש בוורג'וס ובמי ורדים כדי להחליף את הרוח והמריר.

קָשׁוּר : המרירים הטובים ביותר

הכי תכליתי: סירופ גיפארד אפריטיף

באדיבות דריזלי

ארגניס קלדרון, ברמן ב מטבח לטיני נשמה בבולטימור, מוצאת שהסירופ המוכן מראש האהוב עליה הוא גיפארד אפריטיף. זה בעצם הסירופ המוכן מראש היחיד שאני קונה מלבד סירופ אגבה כהה, אבל אפילו אותו אני מדללת במים.

הסירופ משכפל את התווים ההדרים והמרים של האפריטיבוס (חשבו על קמפרי, אפרול וכדומה) אך ללא האלכוהול. החליפו אותו במשקאות לא אלכוהוליים או השתמשו בו כחומר מריר בקוקטיילים בעלי ABV נמוך.

זה נפלא כי אפשר להשתמש בו גם בקוקטיילים רגילים וגם בקוקטיילים ללא אלכוהול. אתה יכול פשוט להוסיף אותו למי סודה עם פירות כדי לקבל שפריץ לא רלוונטי. מצד שני, החלפתו בסירופ הרגיל שלך בקוקטייל רגיל יעזור אם אתה רוצה קצת מרירות ולא רוצה שהמשקה שלך יהיה מתוק מדי אבל עדיין יש בו את תכולת הסוכר הדרושה למשקה מאוזן.

Orgeat הטוב ביותר: Small Hands Food Orgeat סירופ