הרוח הפופולרית ביותר בברזיל היא גם מועדפת בתעשייה.

העורכים שלנו חוקרים, בודקים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר; תוכל ללמוד עוד על תהליך הסקירה שלנו כאן. אנו עשויים לקבל עמלות על רכישות שנעשו מהקישורים שבחרת.

בעוד שנראה שהרום הולך ונהיה פופולרי יותר מדי שנה, בן דודו הברזילאי, cachaça, לא ממש הגיע לאותן רמות של מוניטין, במיוחד כאן בארה'ב. יש שם כמה בקבוקים מצוינים הזמינים באופן נרחב, ורבים מהם אהובים על הברמנים הידועים שעובדים קשה כדי להכיר לציבור את הרוח הברזילאית הילידית הזו מזוקקת ממיץ קנה סוכר.

קוקטייל הקאצ'ה המפורסם ביותר הוא ה-Caipirinha, המשלב את התווים הצמחיים, הפאנקיים, האדמתיים והפיריים של האלכוהול עם ליים וסוכר. מקצ'אסה לא מיושנת ועד לביטויים שמבלים כמה שנים בסוגים שונים של חביות עץ, יש כל כך הרבה גרסאות לטעום. הנה כמה מהקצ'אסות הטובות ביותר שתוכלו למצוא כעת, עם כמה בחירות של מומחי תעשיית הבר.

הטוב ביותר הכולל: New Fire Tanager

באדיבות Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

באדיבות Whisky Exchange

אזור: ברזיל | ABV: 42% | הערות טעימה: פירות טרופיים, דשא, הדרים

נובו פוגו טנאג'ר הוא חריג בבקבוק, אומר גרגורי רודריגז מ בר קוקטיילים Jammyland ומטבח רגאיי בלאס וגאס. כל העבודה שנעשתה באחת המזקקות הקיימות ביותר בעולם מוצגת בקצ'אסה זו. יש לו טעמי פירות מרתקים עם קרש צד של ג'ינג'ר והוא עשיר וקטיפתי. מסודר או על הסלעים, זה הליווי המושלם לסיגר בשעת לילה מאוחרת.

הקצ'אסה הזו בולטת בצבע האדמדם שלה, שמקורו בזמן התיישנות בחביות עץ זברה ברזילאי.

הכי טוב: Avuá Amburana

באדיבות TotalWine

אזור: ברזיל | ABV: 40% | הערות טעימה: דובדבן, תבלינים, קנה סוכר

'לדעתי, Avuá היא ללא ספק הטובה ביותר', אומר חוסה גיל, ברמן ראשי ב American Social במיאמי. יש להם כמה [ביטויים], מגרסאות מקוריות ועד לגרסאות שונות מיושנות חבית, שלדעתי נותן לך כל כך הרבה אפשרויות בעת יצירת קוקטייל.

המגוון של המותג הזה (שמנוהלת על ידי אחת המזקקות הבודדות בברזיל, (קטיה אספיריטו סנטו) כולל כמה בקבוקים במחירים גבוהים יותר ששווה להוציא קצת כסף נוסף כדי לנסות, כמו אמבורנה, שמבלה בחביות עשויות העץ הילידי הזה באמריקה הלטינית.

״אחת הקצ'אסות האהובות עליי היא ה-Avuá Amburana. האיכויות המלוחות יוצאות הדופן שהעץ המקומי מעניק לרוח זו גורמת ללגימה עשירה ומתובלת, שלא דומה לכל קצ'אסה אחרת שניסיתי.' — ורד הערבה , מוציא לאור

התקציב הטוב ביותר: Pitu Silver