לבאזז המושלם (ידידותי לבטן).

העורכים שלנו חוקרים, בודקים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר; תוכל ללמוד עוד על תהליך הסקירה שלנו כאן. אנו עשויים לקבל עמלות על רכישות שנעשו מהקישורים שבחרת.

רוצה בעיטה קטנה עם הפרוביוטיקה החיה שלך? קמבוצ'ה קשה הוא התה המעוות האמיתי, ויש הרבה אפשרויות. למרות שכל הקומבוצ'ה מעט אלכוהולי, חובבי התסיסה לקחו את זה מעבר ל-1% עד 2% ABV הטיפוסי: סיבוב נוסף של תסיסה גורם למוצר חזק כמו בירה, או אפילו יין במקרים מסוימים, מגיע ל-5% ל-11%.

עבור חלק, זה צעד לרוחב מבירות חמוצות או גוס, בזכות קומבוצ'ה קשה הטעם החריף של. אחרים מגיעים אליו כאלטרנטיבה קצת יותר בריאה למשקאות אחרים למבוגרים.

אני אוהב קומבוצ'ה קשה, מכיוון שאני לא שותה בירה ואני אוהב לקחת הפסקות מטקילה, אומר המיקסולוג Mulu'nesh Miley, שעבד עם מותג הקומבוצ'ה הקשה Boochraft כדי ליצור קוקטיילים קלאסיים עם הבירה. הם גם דלים בסוכר והם ידידותיים למעיים.

אולי אתה כבר מעריץ מושבע של קומבוצ'ה, חובב כל מה שפאנקי, או סתם סקרן לגבי דרך חדשה לתפוס באז תוך כדי טיפול במעיים שלך. הנה, מותגי הקומבוצ'ה הקשים הטובים ביותר לנסות עכשיו.

האוברול הטוב ביותר: Boochcraft

באדיבות Boochcraft

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

באדיבות Boochcraft

מותג אורגני מוסמך זה משתמש רק בפירות טריים בכבישה קרה ובצמחים בוטניים ב-'booch' שלו. כמו כן, הוא יוצר קומפוסט של כל שאריות הפירות, התה, עשבי התיבול, מגבות נייר ואפילו סקוביות מהשורה הראשונה שלהן (המקורות של חיידקים ושמרים שעוזרים להפוך תה לקומבוצ'ה חיה וחריפה). בנוסף, החברה פועלת למאבק בבזבוז המים ככל האפשר.

בוצ'קראפט שווה לחפש גם בגלל עיצובי הפחיות הנעים ביותר והמבחר הרחב של הטעמים. קבוצת הליבה כוללת טעמים מחוץ לקופסה כמו יסמין תפוח, היביסקוס אשכולית ורימון תפוז בדם (כולם מגיעים ל-7%).

יש גם הצעות עונתיות מתחלפות כמו אבטיח צ'ילי, כמו גם סדרת Heirloom בכמות קטנה עם טעמים כמו Heirloom Kiwi ו-Heirloom Peach.

אנחנו מחפשים להביא משקאות שאפשר ליהנות מהם מבראנץ' ועד להפי האוור. Hard kombucha היא הצעה נחמדה ללקוח שמחפש משקה קל ופונקציונלי יותר שעדיין מציע את הבאז - ויכול לפנות ללקוחות שלנו שמחפשים אפשרויות בריאות יותר או מועילות יותר. - צ'לסי מתיוס, שותפה מייסדת, סביר מאוד

התקציב הטוב ביותר: Jiant

באדיבות דריזלי

כדי להכין את הקומבוצ'ה הקשה הידידותית הזו למתחילים, מבשלי ג'יאנט משתמשים בתה ירוק Dragon Well (או Longjing), הידוע בעפיצות המתונה שלו ובטאנינים הנמוכים שלו. התה מעורבב עם מים ודבש שיטה הימלאיה שנקטף באופן בר-קיימא להכנת הקומבוצ'ה שמהווה את הבסיס של המשקה הקשה. הדבש מגיע בלגימה הראשונה, ויוצר חוויית שתייה עדינה וקלה המסתיימת במתיקות עדינה.

ישנם ארבעה טעמי ליבה: מקורי (פסיפלורה ופרח סמבוק), ג'ינג'י (ג'ינג'ר ולימון), היקמאיה (אשכולית והיביסקוס) וגואבמנטה (גויאבה ונענע). יש גם שני טעמים עונתיים: שעועית קרירה (קפה ואוכמניות) והאהוב עלינו כיום, טאקו שלישי (אננס וג'לפניו).

ב-5% ABV, אלו הם תנועות קשוחות קלות לארוחת צהריים קרירה בהתנדנדו בערסל.

המלאכה הטובה ביותר: JuneShine

באדיבות דריזלי

הברמן צ'אד מייקל ג'ורג', מייסד הפקות הוכחה , אוהב את JuneShine בגלל החומציות המאוזנת, הסוכר הנמוך והתסיסה הטבעית. עשויה על בסיס של ג'ון קומבוצ'ה (קומבוצ'ה על בסיס תה ירוק ממותקת בדבש), מבשלת בירה זו המבוססת על דרום קליפורניה מציעה טעמים כמו נענע תפוז דם, מנגו צ'ילי ולימונדה תה קר.

אבל הטעמים בהשראת הקוקטיילים הם שמייחדים את המותג הזה. נסה את משכך הכאבים של חצות (אננס, תפוז, קוקוס, אגוז מוסקט ופחם פעיל לקבלת צבע דרמטי) ואת ה-Grapefruit Paloma לטעמים חריפים על קוקטיילים קלאסיים. המותג הוא גם ידידותי לסביבה - הם ניטרליים פחמן והם גם תורמים אחוז אחד מכלל המכירות 1% לכדור הארץ , שעוזר להילחם בשינויי האקלים.

קָשׁוּר: הבירות הלא אלכוהוליות הטובות ביותר

הטעמים הטובים ביותר: קיילה

באדיבות קיילה

הקומבוצ'ה הקשה של Kyla, שנרקחה באורגון, מגיעה עם שתי רמות של אלכוהול: ה-Original ב-4.5% ו-Sunbreak Series ב-6.5%. ההרכב המקורי כולל טעמים כמו ג'ינג'ר מנדרינה, היביסקוס ליים ואשכולית ורודה - ושווה לנסות את כולם.

אבל סדרת Sunbreak החזקה יותר, שכוללת טעמים כמו לבנדר לימונדה ואננס ג'ינג'ר קולדה, משכה אוהדים של ברמנים, כולל Miranda Breedlove משיקגו, שחופרת במיוחד את הטעם של Sunset Trio. תערובת טרופית של פסיפלורה, תפוז וגויאבה, היא לגימה נוסטלגית לא יותר מדי פאנקית לתקופת הקיץ.

האורגני הטוב ביותר: Unity Vibration