המגוון הרחב של יינות המדינה, החל מהכרמנרה והפאיס הייחודיים שלה ועד הסוביניון בלאן והפינו נואר הנפוצים יותר, טובים יותר ממה שאתם אולי זוכרים משנים עברו.
הענב המזוהה בדרך כלל עם בוז'ולה ידוע בחומציות הגבוהה שלו, רמות נמוכות של טאנינים וקדימות הפירות שלו. שתו את ששת הבקבוקים המצוננים עם מגוון רחב של מאכלים.