זה וויסקי של $10 שנותן לך שווה את הכסף שלך.

נוצר ב-1951, התערובת הקנדית בת השלוש הזו נקראה במקור Black Label, אבל הסיפור מספר שהמזקק ג'ק נאפייר שינה את שמו ל-Black Velvet לאחר שטעם כמה היא חלקה ועשירה. שבעה עשורים מאוחר יותר, זהו אחד הוויסקי הקנדי הנמכרים ביותר בארה'ב.

עובדות מהירות

מִיוּן: וויסקי קנדי ​​מעורב

חֶברָה: גבעת השמים

מַזקֵקָה: קטיפה שחורה

חָבִית: לשעבר בורבון

סוג עדיין: נְחוֹשֶׁת

מְשׁוּחרָר: 1951

הוכחה: 80

זָקֵן: לפחות 3 שנים

MSRP: $10

פרסים: פלטינה, פרסי SIP 2020

יתרונות:

• זהו אחד הוויסקי הזולים ביותר בשוק: אפשר למצוא בקבוק בפחות מ-10 דולר. במחיר הזה, יכולת שתייה בלבד היא כל מה שנדרש, וקטיפה שחורה מספקת.
• בנקודת מחיר כה נמוכה, Black Velvet מעודדת ניסויים. יש לך מתכון חדש שאתה רוצה לבדוק אבל אתה לא רוצה להסתכן בבזבוז של הדברים הטובים? השתמש בקטיפה שחורה לריצת הניסיון שלך.

חסרונות:

• אמנם מדובר בוויסקי מוכשר, אבל הוא בהחלט לא נהדר, ואפילו שדרוג לטווח של 20 דולר יביא לך וויסקי קנדי ​​מעורבב באיכות גבוהה יותר.

הערות טעימה

צֶבַע : זהב בינוני. האם ניתן היה להשיג צבע זה משלוש שנים בחביות בורבון לשעבר? אולי, אבל ייתכן גם שנוספה צביעה מלאכותית כלשהי.

אף : טוסט שרוף מעט בהנשמה ראשונה. כשהיא נפתחת מעט, מתגנבים פנימה גם תווים של וניל וסוכר שרוף, המזכירים קרם ברולה.

חֵך : כשהיא פוגעת בלשון, היא מתוקה מאוד, עם תווים כבדים וגבוליים של קרמל ששולטים. החזק אותו על החך, והקרמל נדחק בתווי פחם מעט חריפים, יחד עם עקצוץ חריף מהשיפון.

סיים : ארוך ומתובל, כבד על השיפון, יחד עם הטוסט השרוף שהיה קיים על האף, לאחר דקה בערך הוא מתפתח למתיקות קלילה.

הביקורת שלנו

הסיבה העיקרית לפופולריות של Black Velvet היא ללא ספק המחיר שלה. עם בקבוקים שאפשר להשיג בטווח של 10 $, הטעם שלו כמעט לא מהעניין. כל מה שבאמת נדרש מ-Black Velvet הוא שיהיה ניתן לשתייה.

וזה בהחלט ראוי לשתייה. זה לא סוג של פנינה החבויה לעין, אבל זה לא הרוטגוט הבלתי מופחת שניתן היה לצפות ממנו באופן סביר מהאלכוהול הזול הזה, מיושן במיוחד. הטעם שלו מתחלף בין מתוק מדי לקשה מדי, אבל הוא אף פעם לא פחות נסבל, אפילו כלגימה. כמיקסר, זה קצת יותר טוב מזה, במיוחד בקוקטיילים שנותנים למרכיבים האחרים לעשות את העבודה הכבדה, כמו וויסקי סור.

האם שווה להשקיע עוד כמה דולרים עבור בלנד קנדי ​​משודרג כמו Canadian Club, J.P. Wiser's, או אפילו ביטוי ה-Reserve של Black Velvet עצמו? אם אתה מתכנן ללגום את זה, ובכן, כן. אבל אם המחיר הוא הדאגה העיקרית, אז קטיפה שחורה משרתת את מטרתה ועושה זאת בצורה נסבלת.

עובדות מעניינות

שלא כמו רוב הבלנדים, הוויסקי המרכיבים את Black Velvet - 90% שיפון ואלכוהול על בסיס תירס - מתערבבים לפני שהם מוכנסים לחבית. לאחר מכן הם נשואים יחד בחביות בורבון לשעבר במשך שלוש שנים לפני הביקבוק.

בשורה התחתונה : Black Velvet הוא וויסקי במדף התחתון, וספק אם אפשר לבלבל אותו עם משהו יותר יוקרתי. אבל תמורת 10 דולר, אתה מקבל תמורה לכספך ועוד קצת. בואו נקרא לזה סביר-פלוס.