קוקטייל בירה קיצי זה נוצר על ידי הברמנית ג'ינה צ'רסוואני, כעת ב באפלו וברגן , בזמן שהיא ניהלה את הבר במסעדת PS7 המוערכת אך הסגורה כעת בוושינגטון די.סי.

בהתבסס על השילוב הקלאסי של תה עם לימון ודבש, הוא משתמש בתה ציפורני חתול צמחים (המכונה גם תה קלנדולה ועשוי מפרחי ציפורני חתול כתומים מקסימים), שלדעת חלקם מעניק יתרונות בריאותיים שונים. לתערובת מתווסף ליקר ג'ינג'ר חריף, שמקבל גם שבלול של בורבון לפני שמוסיפים לו בירת חיטה בסגנון בלגי.

השילוב שנוצר של טעמים מוכרים, כל כך לא צפוי כשטועמים יחד, יוצר תערובת קייצית קלילה, מרעננת ומרגיעה.