זהו שער להערכת ג'ין עבור הוודקה המסורים.

Bombay Sapphire Gin הוא ג'ין נקי, מרענן ופורוורד הדרים. טעמי ציפוי לשון של ערער ופלפל מובילים לגימור אורבני וקוצני. הוא מציע שער נהדר לקטגוריית הג'ין לחובבי הוודקה.

עובדות מהירות

מִיוּן: לונדון דריי ג'ין

חֶברָה: בָּקָרדִי

מַזקֵקָה: המפשייר, אנגליה

סוג עדיין: סיר נחושת סטילס

מְשׁוּחרָר: 1986

הוכחה: 94

MSRP: $27

יתרונות:

• נקי, מרענן, והדרים קדימה
• ג'ין טוב להתחיל איתו לשותי וודקה שמעוניינים לטבול אצבע באלכוהול בוטני
• טוב לערבול או ניעור בהוכחה 94

חסרונות:

• הדר הוא הצמח הבוטני הבולט ביותר של הג'ין הזה; חובבי ג'ין רציניים יתגעגעו למורכבות ולפאנץ' הבולט של עשבי תיבול ותבלינים אחרים.

הערות טעימה

צֶבַע : ברור

אף : ארומה לימונית טריה, עם מעט אנג'ליקה מוסקית מבצבצת מבעד

חֵך : ההיבט הבולט ביותר של Bombay Sapphire הוא איך זה מרגיש בפה שלך. הוא מכה בחיך בטעם מתוק-טארט ובמרקם כמעט לא מלחיץ וחלקלק, מכוסה לשון, שנסגר עד לסגירה עם חריפות ערער-פלפל רך ומתייבש.

סיים : הערער המסחרי באמת מציג את עצמו ביסודיות רק בסוף, לאחר שהנוזל יצא מהפה. זה ממלא את החושים שלך עם תו אורן רענן, רך, כמו גם זאפ עוקצני ומייבש של חום חריף.

הסקירה שלנו

Bombay Sapphire הושקה לעולם באמצע שנות ה-80, כאשר הוודקה הפכה לאייקון שיווקי של סגנון חיים כמו רוח ריק, והפרופיל הנקי, הרענן והמתערבב של Sapphire מציג את ערכי הקוקטיילים של אותה תקופה. אבל בעוד שיש מי שיטענו שהיא צמודה לוודקה, היא החזיקה מעמד ופיתה רבים ששותי ג'ין ביישנים לעבר הצד הבוטני-בטעם-הרוח.

פרופיל הריח והטעמים שלו טריים ויעילים, אבל הוא עושה שימוש ב-10 צמחים בוטניים ממקור עולמי: כוסברה ממרוקו, שורש אוריס איטלקי וערער, ​​קוביות מג'אווה, לימונים ושקדים ספרדיים, קליפת קסיה מאינדונזיה, שורש ליקריץ מסין, אנג'ליקה מגרמניה, וגרגירי גן עדן מגאנה. זוהי בחירה אמיתית של G&T: מרענן, רוכסן ומשלים כינין.

עובדות מעניינות

המזקקה של Bombay Sapphire שוכנת ב-Laverstoke Mill, שהחלה כטחנת תירס שהפכה לנייר במאה ה-18. זה ימשיך להפוך לנקודת המוצא של האימפריה הבריטית להדפסת שטרות. לאחר שבומביי רכשה ושיפצה את הטחנה הישנה, ​​היא שיתפה פעולה עם יקירי העיצוב של לונדון, Heatherwick Studio, כדי לבנות בית מדהים בצורת אקורדיון פלדה וזכוכית עבור הצמחים הבוטניים שלו.

בשורה התחתונה : אם זה ג'ין משמח קהל שאתה צריך, הפרופיל הנקי, הדרים והמתובל בעדינות של Bombay Sapphire הוא בחירה טובה לשתייה דמוקרטית.