מצביא

2024 | קוקטיילים ומתכונים אחרים

גלה את מספר המלאך שלך

מַשׁקָאוֹת

יד שופכת מפקד מפקד ראשי מערבוב כוס לכוס ניק אנד נורא, מונחת על ברופ מול בקבוקים





שילוב של משקאות חריפים מרובים - נניח, שני וויסקים או בסיס רום מפוצל - הוא דרך נהדרת להשיג טעם נוסף בקוקטייל. שילוב של מספר קטגוריות רוח באותו משקה, לעומת זאת, לוקח יד מיומנת במיוחד. מקצוען הברטינג ג'יליאן ווז של הארנב המת בעיר ניו יורק עומדת המשימה, מיזוג שני וויסקי אירי עם שני ברנדי לקוקטייל המפקד הראשי.

ווז יודע דבר או שניים ויסקי אירי , אז זה המקום בו היא מתחילה. גרין ספוט מורכב מוויסקי סטילס חד-פעמיים בגילאי שבע עד 10 שנים, והוא מלא בתבלינים ארומטיים, שעורה, אלון קלוי ותפוח ירוק. ילד שד אדום בן 12, אשר מזוקק משולש ואז מתבגר בחביות בורבון ושרי, מעניק תווים חריפים, פירותיים וטעימים. אל הוויסקי מצטרף ברנדי למורטון פומאו דה נורמנדי (תפוח ואגס עם נגיעה של תבלין) ומידה קטנה של ברנדי משמש גיפארד (פרי עשיר עם מבטאים שקדים), שמביאים תוספת גוף וטעם לקוקטייל.





מערבבים את המשקאות החריפים הללו עם Verjus Blanc - הטארט, המיץ הטרי של ענבי יין לא בשלים - בתוספת סירופ פסיפלורה ומריר כדי לעגל את הכל, ותקבלו קוקטייל ייחודי ומורכב עמוס בפירות, תבלינים ועץ אלון.

המפקד הראשי מסובך יותר ממשקה הוויסקי הממוצע שלך, אך אינך צריך לרקוח סירופים אזוטריים או חליטות מורכבות; כל מרכיב זמין בחנויות משקאות או באינטרנט, מה שאומר שרק מעט קניות עומדות ביניכם לבין משקה מבר שנבחר פעמיים כטוב ביותר בעולם.



20 קוקטיילים של וויסקי אירי לנסות עכשיומאמר קשור סרטון מוצג

רכיבים

  • 1 אוּנְקִיָהירוק ספוט איריוויסקי

  • 1/2 אוּנְקִיָהשד אדום אירית בת 12וויסקי



  • 1/2 אוּנְקִיָהלמורטון פומאו דה נורמנדיברנדי

  • 1/2 כַּפִּיתג'יפארדברנדי משמש

  • 1/2 אוּנְקִיָה Fusion verjus לבן

  • 1/2 כַּפִּית סירופ פסיפלורה

  • שתיים מקפיםאנגוסטורהמריר

  • לְקַשֵׁט:טוויסט לימון

צעדים

  1. מוסיפים את הברנדי הירוק, השד האדום, למורטון פומאו דה נורמנדי, ברנדי משמש, ורס בלאן, סירופ פסיפלורה ומריר לכוס ערבוב עם קרח ומערבבים עד שהם מקוררים היטב.

  2. מסננים לכוס של ניק ונורה.

  3. מקשטים בטוויסט לימון.