זו קלאסיקה אמריקאית שמנחמת יותר ממה שאתה זוכר.

Coors Banque Beer היא טיפה קלאסית של לאגר אמריקאי בערך כפי שאתה יכול להשיג. לבירה יש פרופיל טעם מתוק יותר עם תווים פירותיים בהירים יותר מאשר אחרים בסגנון, עם תווים של דגנים, תירס ולחם בננה שעושים את זה הרבה יותר מהבירה היומיומית שלך במכסחת הדשא.

עובדות מהירות

סִגְנוֹן: לאגר בסגנון אמריקאי

חֶברָה : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

מיקום המבשלה: גולדן, קולורדו

אִמָא: חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה

ABV : 5%

MSRP : $8 לכל שישייה

זכייה בפרסים: זהב, פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול 2009

יתרונות:

• לאגר אמריקאי איקוני עם פרופיל טעם בהיר ומעט מתוק
• קל לשתייה ומלא חיים בחיך
• משתלם להפליא
• זמין לעתים קרובות בבקבוקי רטרו חומים קשוחים

חסרונות:

• החך המלא והמעוגל עשוי להיראות מתוק מדי.
• ניחוחות פירותיים יכולים להפריע לחלקם.
• חלקם עשויים לראות איקוני משמעו מיושן.

הערות טעימה

צֶבַע: בירה זו היא בצבע קש חיוור עד זהב, מוזגת ראש בינוני שמתפוגג תוך שתי דקות.

אף: חרטום פורה יוצא דופן לאגר נלווה קופץ מהכוס עם ניחוחות של קליפת בננה, אגס ותירס מוקרם. רמזים של דגנים רטובים ושבבי עץ מתגנבים מאחורי הפרץ הבהיר בתחילה.

חֵך: אי אפשר שלא להבחין במתיקות מקדימה של הבירה הזו, שאינה משתלטת או מעיקה אלא מנחמת באופן שבו לאגרים רבים נופלים. תווים פירותיים של לחם בננה, מסטיק, תירס ומאלט עשיר שולטים בחך, בעוד שגז עז ומעודן מונע מתחושת הפה המלאה יותר של הבירה להפוך לסירופ.

סיים: מאלטים ודגנים כהים יותר הופכים בולטים יותר בסיומת, כאשר הגז מאפשר למתיקות להישאר כמו שכבת קרמל על תפוח בשל. טעמי תירס מוקרם עשיר נדבקים ללשון הרבה אחרי כל לגימה.

הסקירה שלנו

בירה סבא. מבשלת באולינג. סמל לא מוערך. לא משנה מה המחשבות שלך על Coors Banque Beer, עדיין יש סיכוי טוב שלפחות אדם אחד שאתה מכיר חומד את הלאגר האמריקאי הזה שיוצר כבר כמעט מאה וחצי. הבירה מייצגת קפסולת זמן של מסורת חליטה כפרי יוזמתו של מהגר גרמני שהתיישב בגולדן, קולורדו כדי לנצל את המים האיכותיים שיוצאים מהרי הרוקי הסמוכים. הסיפור הוא כל כך איקוני, שהנופים המערביים שלו הפכו בעצם למרכיב הבסיסי של מודעות בירה אמריקאיות מאז.

האגדה מספרת שבירת נשף נקראה על ידי המוני כורים צמאים שנערמו לסלונים לאחר ימים ארוכים שעבדו במחתרת והזמינו אותה בהמוניהם. למרות שפסולת תעשיית הכרייה המקומית - ובסופו של דבר האיסור - סיפקו כמה מכשולים, הבירה עצמה הצליחה לשרוד את מבחן הזמן, והפכה לאחת הראשונות שנארזו בבקבוקים החומים והקשוחים שבסופו של דבר הגיעו לשלוט בתעשייה.

אבל הבעיה עם בירה בעלת מעמד כמו Coors Banquet היא שרבים גיבשו דעות על הבירה עוד לפני שניסו אותה. זה גם לא עוזר ש-Coors Light, אחת מאפשרויות הבירה הנפוצות ביותר בארצות הברית, שולטת במודעות הציבור למותג. אבל נגיעה אחת או לגימה אחת של Banquet אמורה להספיק כדי לגרום לכל אחד להבין שזה לאגר בעל גוף מלא יותר עם מאפיינים תוססים שעוזרים להפוך אותו ללגימה מנחמת ייחודית של בירה.

יש בהירות ל-Coors Banquet שהופכת אותו לייחודי בקרב רוב האגרים המקומיים האחרים. עמוד השדרה של מאלט מסייע לתמוך בתווים פירותיים ומתוקים בעדינות שאינם אופייניים בלאגרים רבים, ועדיין מספק גימור נקי יחסית ופריך הודות לפחמימות תוססות. אף אחד לא יטען שזו הבירה המורכבת ביותר בשוק, כמובן, אבל כשאתה מבין כמה קל זה יכול להיות לסיים אחת אחרי יום ארוך, אולי יתברר יותר מיד מדוע אותם כורים - או סבא שלך - היו כל כך נמשך לסגנון הזה.

כמובן, הבירה עצמה מייצגת סוג של לאגר נלווה ששלט בתעשיית הבירה האמריקאית במשך עשרות שנים לאחר ביטול האיסור. זהו אחד המטרות הקלות ביותר עבור שתייני בירה מנוסים שמתעבים את הפשטות שלה ולועגים לה כנגזרת. חלקם שרגילים לפרופיל הטעמים הדק והמימי של Coors Light עשויים להיות מופתעים מכמה הטעמים כאן עשירים, אבל סביר להניח שגם מי שינסה את זה בפעם הראשונה יופתע לטובה שזה, ובכן, בעצם. טעם של משהו.

אבל זה לא אומר שאין קהל לקלאסיקה הזו. כפי שהשם מרמז, הסגנון הנצחי הזה הוא סוג הבירה שמתאימה היטב למסיבות או מפגשים, ובמקביל גם פשוטה ונגישה מספיק כדי להיפצח בצהריים סרק של סוף שבוע.

עובדה מעניינת

המותג עשוי להיות כמעט בכל מקום כעת, אבל במשך רוב קיומה של המבשלה, מוצרי Coors היו זמינים רק במערב. למעשה, הבירה הופצה רק ל-11 מדינות - כולן ממערב להרי הרוקי - עד 1991.

בשורה התחתונה: Coors Banquet Beer לא תהיה הבירה ששולחת את החושים שלך למריא, אבל היא בולטת כאופציה עשירה, בהירה ופירותית שרבים שסולדים מבירות קלות יעריכו. חובבי בירה שלא מתביישים להודות שהם אוהבים מאקרו-לאגרים מקומיים, כנראה ידבקו בזה כאחת האפשרויות החזקות ביותר העומדות לרשותם.