סקירת כתר פרמייר

2024 | בירה ויין

גלה את מספר המלאך שלך

מַשׁקָאוֹת

זוהי תפיסה קלה עוד יותר של בירה קלאסית קלילה כבר.

פורסם ב-11/5/21

Corona Premier לוקחת את אחד מהלאגרים הבהירים המוכרים ביותר על פני כדור הארץ והופכת אותו לקל עוד יותר - ולא רק בפחמימות, כפי שמפורסם באופן בולט על הבקבוק. הוא מרענן כשהוא מוגש קר, אבל טעמו מימי ותפל בהשוואה לבן דודו בעל הכוח המלא; הוא עשוי להיות נואש יותר למחיץ הליים הזה מכל חליטה אחרת בהרכב של קורונה, ולו רק כדי לתת לה בעיטת טעם.





עובדות מהירות

סִגְנוֹן: לאגר בהיר

חֶברָה : קראון (AB InBev, Model Group)





מיקום המבשלה: מקסיקו

אִמָא: 7



ABV : 4.0%

MSRP : $9 לכל שישייה



יתרונות:

  • בירה קלה לשתייה קלה עם גימור פריך בבקבוק שקוף מוכר
  • פחות פחמימות וקלוריות לבקבוק מאשר קורונה אקסטרה
  • במחיר טוב עבור לאגר יבוא

חסרונות:

  • פרופיל טעם מימי ותפל
  • אוהדים של קורונה אקסטרה או לאגרים בהירים אחרים מקסיקניים עשויים למצוא את זה משעמם
  • בקבוק זכוכית מוביל לבואש מיידי, במיוחד באור השמש

הערות טעימות

צֶבַע: בירה זו שקופה באופן יוצא דופן, עם גוון צהוב חיוור בצבע קש בכוס שאינו יוצר ראש מתמשך כאשר נמזג לכוס.

אף: פרמייר עדיין נושאת רבים מהניחוחות המוכרים של כתר בונוס , מציגה שפע של דשא טרי שנחתך וסונקיות על האף. לאחר שהבירה ישבה בכוס, היא מתחילה לקבל ריח מחומצן של קרטון רטוב.

חֵך: הבירה הזו מתרסקת מיד על החך עם הרבה גז ומחייה את הלשון. ברגע שהבועות מתפוגגות, הטעמים מתפוגגים מיד כשהבירה הדקה שוטפת את החך. יש טעמים דומים לקורונה אקסטרה, כולל עשב, אבל בעיקר מה שמגיע הוא מתיקות מרוככת עם רמזים של תירס שיכולים להשאיר את השותה תחושה כאילו הוא שותה סלצר קשה במקום בירה.

סיים: כל תנודות פרחונית קלה שמופיעה תוך שניות לאחר הבליעה מתפוגגת במהירות עם כל טעמים אחרים. הגזים הגבוהים מקרצפים את החיך נקי לחלוטין כאשר רמז של מתיקות לחמים מבזיק מבעד.

הביקורת שלנו

יכולת לבלות את שלושת העשורים האחרונים בלי לדרוך לבר ועדיין יש סיכוי טוב שאתה יודע בדיוק איך נראית בירה קורונה. בקבוקי הזכוכית השקופה האייקונית היו הבירה המיובאת הנמכרת ביותר בארצות הברית במשך עשרות שנים ונהנו מקמפיינים שיווקיים שמעזים אותך כמעט ליהנות ממקום חם וחוף בלי להחזיק אחד ביד. אבל כחלק מקונגלומרט הבישול AB InBev ו-Grupo Modelo המבוסס במקסיקו, יש יותר מסתם בירה אחת שמתגלגלת מהמבשלה עם קורונה על התווית - כולל Corona Premier, גרסה ידידותית לתזונה של ה-Corona Extra האייקוני.

על הנייר, קורונה פרמייר הוא ניסיון גלוי להרוויח כסף מהטרנד דל הפחמימות ודל הקלוריות שגבר על עולם המבשלות. כל בקבוק נראה מאוד דומה ל-Extra אבל מציג בגאווה שיש לו רק 90 קלוריות למנה. בעולם הנשלט על ידי לאגרים בהירים בשוק ההמוני, זה סוג המשואה שהמבשלים מנסים להציב כדי למשוך קהל שאולי ירצה להשתתף בבירה חגיגית, גם אם היא אולי לא טעימה.

אבל בדומה לבירות דלות פחמימות אחרות בשוק, אין אזכור של אור על התווית כשמדובר בקורונה פרמייר. זה עשוי אפילו לתת לך את הביטחון לפתוח את הבקבוק ולצפות שהוא יטעם בדיוק כמו הלאגר המקסיקני האהוב עליך. אבל לגימה אחת תגרום לכם להבין שלבירה הזו יש גוף דק בהרבה ושבריר מהטעם של בת דודתה החזקה - מה שאומר הרבה על בירה שהיא מפורסמת קלילה וקלה לשתייה כמו קורונה אקסטרה.

מי שרואים את קורונה פרמייר על המדף ומרים אותו הם כנראה סוג של שותי בירה שלא אכפת לו להקריב קצת טעם אם זה אומר שהם יכולים ליהנות מבירה תוך הקפדה על התזונה או המטרות הבריאותיות שלהם. ולמען ההגינות, כשזה מגיע להשוואת בירות בקטגוריית דלות הפחמימות, רובן לא יכולות לטעון שהן הרבה יותר מתפלות כשמדובר בפרופילי טעמים. הכוח של הכרת המותג של קורונה כבירה קלה לשתייה לבדה עשוי להספיק כדי לשכנע את רובם לבחור בה על פני אפשרויות אחרות, במיוחד בהתחשב שרוב הבקבוקים האחרים על המדף יהיו של מותגים אמריקאים פחות מרגשים ומחירם בערך אותו דבר.

האמת היא שכל מי שמצפה שזה יהיה טעם של בירה - אפילו הבירה הקלה מאוד שהולידה אותה - כנראה יתאכזב. עם פרופיל טעם שמתאים יותר לסלצר קשה מאשר לחליטה ממשית, קשה לדמיין שמי שנהנה מהגימור הפריך והמרענן של לאגר עשוי היטב ישמח לפתוח אחד כזה. במקרה זה, הגעה אל ליים עשויה למעשה לעזור לך לספק מספיק טעם כדי לגרום לו להרגיש כדאי. ראוי גם להזכיר שהבירה מתחילה להעיף ניחוחות וטעמים מתוקים של תירס מוקרם ברגע שהיא מתחילה להתחמם ביד, וזה מאפיין מצער של משהו שמשווק כאופציה לחוף או לבריכה.

עובדה מעניינת

הסיבה להגשת קורונה עם טריז ליים היא תעלומה. הברמנים הפופולריים טוענים שזה שימש במקור כדי להרחיק זבובים מהבקבוק בזמן שהמתינו לרצים שיאספו אותם, בעוד שאחרים טוענים שזה היה פשוט כדי להפוך את טעם הבירה למרענן יותר.

בשורה התחתונה: יש כאלה שרוצים במיוחד לשתות בירה קלה, וכשזה מגיע, קורונה פרמייר היא אופציה במחיר טוב לכל מי שמחפש להפחית בפחמימות ובקלוריות. אבל תוך כדי כך, הבירה הופכת לגרסה מופשטת, מימית ותפלה של בת דודתה האהובה, כמעט נראית יותר כסלצר קשה מאשר בירה ראויה.

סרטון מוצג