המתכון הזה, ספין לוהט של Dark & ​​Stormy הקלאסי, נוצר על ידי סומלייה המאסטר דאג פרוסט. הרום הספציפי שהוא מצריך, רום רזרב בן 15 שנה, הוא אולי שדרוג למה שבדרך כלל אתם עלולים לזרוק למשקה הרום-ג'ינג'ר-ליים הסטנדרטי שלכם, אבל כל רום מיושן ישחק יפה בקוקטייל הזה.

קוקטייל זה מחליף את בירת הג'ינג'ר המשמשת את קרוב משפחתה המוכר יותר בתערובת של בירה בסגנון סטאוט וסירופ ג'ינג'ר-הבנרו חריף. הפלפל מוסיף רמה נוספת של תבלינים למשקה, והחמיצות של הסטאוט המלטי העמוק תואמת בצורה מושלמת עם הליים, הג'ינג'ר והרום. הכנת הסירופ בהחלט מוסיפה שלב נוסף לתהליך, אבל אנחנו חושבים שתסכימו שכדאי לייצר את הקוקטייל העשיר הזה בטעמים. זה יותר ארצי ומורכב מלגימת הקיץ הפופולרית שהיא מחקה, כלומר היא נפלאה גם לחודשים הקרים יותר, ובאמת, כל השנה.