במבט ראשון, הקוקטייל הזה, שנוצר על ידי אריק אדקינס עבור הפופולרי הנצחי דלת משופעת מסעדה בסן פרנסיסקו, נראית כמו הכלאה בין המינגווי דאיקירי למילה אחרונה: אפשר לומר שהג'ין מחליף את הרום של הראשון, או שהאשכולית תופסת את המקום של השרטרז הירוק באחר, יחד עם כמה שינויים קלים בפרופורציות . אם אתה אוהב את שני הקוקטיילים הקלאסיים האלה, אתה בטוח שתעריץ את הטוויסט החדש הזה.

הטעמים הבהירים שלו מקסימים בכל עת, וזו אולי הסיבה שהקוקטייל נשאר בתפריט המסעדה במשך שנים רבות. אבל זה נפלא במיוחד בחורף, כאשר האשכולית בעונה ובשיאה. הקפידו להשתמש באשכולית צהובה קלאסית ולא בוורוד; תרצה את החומציות הגבוהה יותר כדי לאזן את המרשינו המתוק.