זה ביטוי מחודש של וויסקי השרי הזה.

וויסקי וויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 15 של GlenDronach Revival הוא ביטוי מחודש של הרוח המקורית. זהו מאלט שרי נהדר למתחילים ולחובבים כאחד.

עובדות מהירות

מִיוּן וויסקי סקוטי סינגל מאלט היילנד

חֶברָה בראון-פורמן

מַזקֵקָה גלנדרונך

חָבִית פדרו קימנז ואולורוסו שרי

עדיין סוג סיר נחושת

מְשׁוּחרָר 2008

הוכחה 92

זָקֵן לפחות 15 שנים

MSRP $93

פרסים זהב, תחרות יין ואלכוהול בינלאומית לשנת 2021; הוויסקי הטוב ביותר בהצגה, תחרות הרוחות העולמית של סן פרנסיסקו לשנת 2020

• אם אתה חובב וויסקי שריד, זה לא נהיה הרבה יותר שרי מזה. ועם גימור החבית של PX, הוא נבדל מרוב מאלט השרי האחרים..

• בהשוואה לוויסקי שרי ידועים אחרים מבציר דומה, מדובר במציאה יחסית.

• זה לא מאוד מורכב; רוב הטעמים שלו נחשפים בשתי הלגימות הראשונות.

הערות טעימה

צֶבַע : כתום נחושת חי

אף : ניחוחות שרי גדולים, יחד עם אבקת קקאו, מאלט ודבש מעט מלוח

חֵך: פרי מתוק וריבה הופך יבש יותר ככל שהוא מוחזק זמן רב יותר על הלשון, מה שמאפשר לתווי שרי PX עשירים ואגוזיים לבוא לידי ביטוי. תבלינים, הדרים ועור אורבים עמוק ברקע.

סיים : לתת מתוק, עץ אלון, שקדים ומעט פירות יבשים, כולם משתהים, ומשהים, ועוד קצת. סיומת ארוכה ונעימה מאוד.

הביקורת שלנו

לאחר הפסקה של שלוש שנים כדי לחדש את המלאי, הביטוי בן ה-15 של גלנדרונך חזר ב-2018 עם טוויסט חדש: בעוד שבעבר הוא התיישן כולו בחביות שרי אולורוסו, הוא התיישן כעת בתערובת של חביות שרי אולורוסו ופדרו קימנז. , כאשר חביות ה-PX מעניקות לוויסקי פירותיות גדולה ומתוקה יותר. למתחילים ואוהבי מאלט שריד כאחד, זהו אחד הוויסקי הטובים ביותר בסביבה של פחות מ-100 דולר.

זה גם מראה איזה הבדל שלוש שנים נוספות של יישון חבית יכולות לעשות. הביטוי בן ה-12 של GlenDronach מיושן גם הוא באותם סוגי חבית, אבל ל-Revival יש טעם גדול יותר, עמוק יותר ועשיר יותר בהשוואה. התלונה היחידה היא ש-Revival מגלה את סודותיה מהר מדי: אחרי כמה לגימות פנימה, היא כבר סופרת את הסיפור שהיא הולכת לספר. למרבה המזל, הסיפור הזה הוא סיפור די טעים. קוביית קרח או כמה טיפות מים לא יהרסו לגמרי את הוויסקי הזה, אבל גם אין צורך בהם. הטעם מלא, אבל לא חריף או חם מדי. אין צורך להקהות את זה.

בכל מה שנוגע למאלטי שריד, וויסקי יקרים ויוקרתיים יותר בגיל דומה, כמו זה של מקאלן, עולים יותר, ולמען האמת, לא ממש טובים; 90 דולר פלוס זה לא המציאה הכי גדולה בעולם, אבל בהשוואה זה לא רע בכלל.

עובדה מעניינת

בשנות ה-80 וה-90, תעשיית הוויסקי הסקוטית סבלה מהאטה שהובילה לסגירה, זמנית או קבועה, של מזקקות רבות. GlenDronach ספגה את הגורל הזה כשהיא נדפקה מ-1996 עד 2002. עם זאת, בשנות ה-2010, היה כל כך הרבה ביקוש עד שממש נגמר במזקקות הוויסקי המיושן. גם גלנדרונך לא הייתה חסינה מפני הפיתול הזה של הגורל, ונאלצה להפסיק את ביטויו בן ה-15 למשך שלוש שנים, החל מ-2015.

בשורה התחתונה

Revival 15 הוא וויסקי טוב יותר מהביטוי בן ה-15 הקודם של GlenDronach, וזה גם עליית מדרגה מה-12 שלו. הוא מחזיק מעמד היטב הן מבחינת הטעם והן מבחינת המחיר בהשוואה למאלטי שריד אחרים בגיל דומה.