לג'ין המודרני הזה יש הילה של פעם וניחוחות פרחוניים עדינים.

Hendrick's Gin הוא ג'ין מודרני עם הילה של פעם וארומטיות עדינה פרחונית. בקבוק זה השפיע על דור של ג'ינים יצירתיים.

עובדות מהירות

מִיוּן: ג'ין

חֶברָה: וויליאם גרנט ובניו

מַזקֵקָה: ג'ירוואן, סקוטלנד

סוג עדיין: דוממת סיר נחושת ודוממת קרטר

מְשׁוּחרָר: 1999

הוכחה: 88

MSRP: $35

יתרונות:

• פרחוני, פירותי, ארומטי טרי
• תו ערער חזק בחך מוסיף עמוד שדרה ומבנה.
• זה מביא רמה שונה של מורכבות בוטנית לקוקטיילי ג'ין סטנדרטיים.

חסרונות:

• המחיר הרבה מעל בקבוק טיפוסי של ג'ין באיכות טובה

הערות טעימה

צֶבַע : ברור

אף : נוכחות מובהקת של ערער קלאסי, אך עם מגע פרחוני חזק מעלי הכותרת הוורדים והקמומיל בתערובת הבוטנית, בתוספת ליים טרי ותו מלפפון רך

חֵך : תווים מתוקים של סמבוק והדרים, ופרץ של אורן ערער, ​​טאנין מעור מלפפון, ואנג'ליקה מוסקית באמצע החך

סיים : יבש ופריך, כמעט כמו אמרו במרירות הנעימה ובסיומת היבשה שלו

הסקירה שלנו

הנדריק מכונה לעתים קרובות ג'ין מלפפון. ואכן, הטעם הזה הוא חלק בלתי נפרד מהאיפור הבוטני של הג'ין הזה. אבל זה יותר מעניין מזה. למרות כל הצמחים הבוטניים שוברי המסורת שלו - כן, המלפפונים והורדים המפורסמים האלה - הוא עדיין מרוכז מאוד על ידי ערער נוקב עם אורנים. זה לא ג'ין למי שלא בטוח לגבי הרוח. אבל אם אתה אוהב ג'ין, התווים הפרחוניים של זה על האף והחך, הפירותיות, המרקם המשי והקרשנדו היבש של הטעם האורן מרגישים רעננים וחדשים כמו כשהם הושקו לפני יותר מ-20 שנה.

הג'ין, עם 11 הצמחים הבוטניים שלו בסך הכל, עשוי כאילו מדובר בשני ג'ינים נפרדים עם אותם מרכיבים. אצווה אחת משוללת בן לילה ומזוקקת מחדש, אחרת מזוקקת באחד מסטילי הסטילס העתיקים הבודדים של קרטר ראש (שזה בעצם סל סטילס שבו מאודים את החומרים הבוטניים בתהליך הזיקוק); ואז שני הזיקוקים מעורבבים בקבוצות של 500 ליטר. כיף להשתמש בו לתוספת תנופה בגביע Pimm's או לנגרוני כבד ג'ין. זה מצוין גם במרטיני, אבל לכו עם טוויסט הדרים כקישוט, שמאזן טוב יותר את הצמחים העדינים של הג'ין וזית היה עושה זאת.

עובדות מעניינות

אז מיהו הנדריק המדובר? לאחר שהמזקקת של הנדריק לסלי גרייסי יצרה ושכללה את המתכון, משפחת גרנט הסכימה שבן משפחתה הבכור באותה תקופה, ג'נט שיד רוברטס (נכדתו של וויליאם גרנט ואשר מתה בגיל מבוגר של 110 ב-2012), תקרא בשם מוצר חדש. מתוך מחשבה על הצמחים הפרחוניים היפים שלה, היא הטביעה את הג'ין הנדריק על שם גנן אהוב שעבד עבור המשפחה והיה לו כישרון לגדל ורדים מדהימים.

בשורה התחתונה : עם הבקבוק בסגנון הרוקח והריחות והטעם המושפעים מהגינה, Hendrick's מוסיף מעט פאנשה לאירועים מיוחדים לעגלת הבר שלך.