קוקטייל הוט טודי הוא סבו של משקאות חמים . באותה מידה בבית בבקתת הרים מושלגת כמו בתפריט קוקטיילים עטור שבחים, להוט טודי הקלאסי יש עבודה אחת שהיא נוקטת ברצינות רבה: לחמם אותך.

מקורותיו של טודי הם באמצע המאה ה -18, והמשקה כולל באופן מסורתי רוח, סוכר ומים חמים, אולי עם קליפת לימון או תבלינים מגוונים. באירלנד השתמשו בוויסקי אירי. בסקוטלנד השתמשו בסקוטש. בארצות הברית, ובכן, הם השתמשו בכל מה שהיה ביד - לעתים קרובות ברנדי או רום. כיום הוויסקי בדרך כלל מנצח. אך יתכן שתמצאו את הקוקטייל שרוך במספר משקאות חריפים שונים, תלוי היכן תמצאו אותו, בהתחשב באופיו הניתן להתאמה של הטודי.

ידוע שטודי טוב הוא שהזנק בבקרים, מרפא הצטננות ומשחק תנור בערב קריר. אנשים רבים מאמינים כי השימוש הראשון בו היה ככלי עזר רפואי. היה ידוע כי משקאות חריפים מכניסים כאבים, ואילו הדרים וסוכר (או דבש) יכולים להרגיע כאב גרון. קח לגימה אחת מהקוקטייל החם והמנחם וקל לראות כיצד הוא עמד במבחן הזמן. בטח, שכיחות ההסקה המרכזית והרפואה המודרנית עשויה להיות יעילה יותר ממשקה חם, אך עדיין אינך יכול להכחיש את כוחו המעניק חיים של טודי הוט.

המתכון הזה מגיע מברמן סן פרנסיסקו ז'אק בזוידנהוט וכולל וויסקי, מים חמים, סוכר דמררה וקליפת לימון משובצת ציפורן. אתה יכול להשתמש בכל סוג של וויסקי שאתה אוהב, והתוצאה הסופית תהיה טעימה. למרבה המזל, קל מאוד להכין את הטודי. קח את הספל האהוב עליך וחמם אותו עם מעט מים רותחים, בדומה לאופן שבו אתה מצנן כוס מרטיני. לאחר דקה או שתיים, זרוק את המים, ובנה את המשקה שלך באותו ספל על ידי שילוב הרוח שלך עם סוכר ומים חמים נוספים. כל מה שנשאר לעשות עכשיו זה לזרוק עץ עץ נוסף על האש וליהנות מחיבוק הוויסקי החם.

צפו עכשיו: איך להכין טודי חם מושלם

רכיבים

• רְתִיחָהמים, למלא ספל

• 4 ציפורן

  
  
  

• 1 קליפת לימון או גלגל

• שתיים כפיותסוכר דמררה או חוםסוכר

• 1/4 אוּנְקִיָה מיץ לימון, סחוט טרי

• שתיים אונקיות וויסקי(בורבון, שיפון, אירי או סקוץ ')

צעדים

1. ממלאים ספל במים רותחים ומניחים לדקה-שתיים להתחמם.

2. בינתיים תקעו את הציפורן בקליפת הלימון או בגלגל והניחו בצד.

3. רוקן את הספל ומלא בערך באמצע מים רותחים טריים.

4. מוסיפים את הסוכר ומערבבים להמסה.

5. מוסיפים את קליפת הלימון או הגלגל המוכן ומערבבים.

6. מוסיפים את מיץ הלימון והוויסקי, ומערבבים שוב.