ג'ָמבּוֹרִי

2024 | קוקטייל ומתכונים אחרים

גלה את מספר המלאך שלך

מַשׁקָאוֹת

פורסם 26/10/20 5 דירוגים

תמונה:

גרגורי בודה





גרגורי בודה, ברמן ומנהל החינוך בניו יורק הארנב המת , הוא מעריץ של ארמניאק בלאנש, סגנון של הרוח שאינו מיושן ובעצם ישר מהדומם.





בלאנש ארמניאק נהדרת כי [יצרנים] מסוגלים להשתמש בסוגים רבים של ענבים כבסיס, ובהחלט אפשר להבחין בהבדל, אומר בודה. הם מבטאים את הענבים האלה בצורה מאוד אינטנסיבית. חלקם יכולים להיות קצת יותר עגולים, חופשיים ומתובלים יותר. וכמה מהם, במיוחד אלה עם הרבה בלנצ'ה, יכולים להיות פרחוניים ובישום במיוחד. תלוי איך אתה רוצה להשתמש בזה במשקה, יש לך די פלטה לעבוד איתה.

לדומיין ד'אספרנס, זה שהוא משתמש בו בקוקטייל הזה, יש פרופיל טעם ממש יפה, הוא אומר. אבל אתה לא יכול להשתמש בו עם הכל; אתה צריך להיות סלקטיבי לגבי מה שאתה משדך אליו בקוקטיילים.



מבט על המשקאות והטעמים השונים הנדרשים במשקה זה עשוי לגרום לך להטיל ספק בטענה זו. אבל התערובת ההרמונית והמורכבת שנוצרה יוצרת מסיבה בחיך. אפשר אפילו לקרוא לזה ג'מבורי.

בלאנש ארמניאק עשוי להיות הדבר הגדול הבא בקוקטיילים