זהו ויסקי מבוגר מורכב עם תווי פרי בולטים.

ג'וני ווקר 15 Year Green Label בלנדד מאלט סקוץ' הוא וויסקי מגודל מורכב עם תווי פרי בולטים. הטעמים הנגישים של הוויסקי של פירות, עשן, תבלינים ועץ אלון מובילים את הדרך לסיומת מעט מעושנת.

עובדות מהירות

מִיוּן: בלנד מאלט סקוץ'

חֶברָה: Diageo

מַזקֵקָה: מזקקות מרובות

חָבִית: סגנונות חביות מרובים

מאש ביל : 100% שעורה מאלטה

מְשׁוּחרָר: 1997/2004

הוכחה: 43% ABV

זָקֵן: 15 שנה

MSRP: 65 דולר

יתרונות:

• מורכב ומסקרן, מקפץ בין פירות, תבלינים, עשן ועץ אלון
• גישה קלה בקדמת החך
• גימור ארוך של עשן ותבלינים שמשתלב יפה עם סיגר או סטייק

חסרונות:

• למי שמכיר את התווית האדומה הרכה יותר, תווי הכבול והעשן עשויים להיות עזים מדי.
• אוהדים של סינגל מאלט עשויים להירתע מחוסר המיקוד בבלנדד מאלט.

הערות טעימה

צֶבַע : זהב תוסס עם רמז של ענבר

אף : אף עדין ונעים מלא בתווים שופעים של קינמון, תפוח אפוי, טופי ורמזים למלח ים.

חֵך : נפתח עם פירות מתוקים מבושלים ותפוח, עובר למי מלח בטעם בינוני אך מלא יותר ולעיסה על חך האמצע ומסיים מתובל ומעושן לחלק האחורי של הפה והגרון

סיים : גימור ארוך של תבלינים ועשן עם רק רמז לפרי ותווים פרחוניים

הסקירה שלנו

הוצג לראשונה בחנויות פטורות ממכס בשנת 1997 כ-Johnnie Walker 15 Year Pure Malt, הוא הושק מחדש ברחבי העולם כ-Green Label Blended Malt בשנת 2004. סיווגי סקוצ'ים יכולים להיות מעט מבלבלים: סקוץ' בלנדד (תחשוב על תווית של Dewar או Johnnie Walker Red או Black Label ) משלב וויסקי סינגל מאלט רכיב (לעיתים קרובות ממזקקות שונות) עם וויסקי גריין או סינגל גריין (לא מאלט, בדרך כלל לא שעורה). בלנדד מאלט מורכב אך ורק מוויסקי סינגל מאלט ממזקקות שונות. במקרה של גרין לייבל, הוויסקי המרכיבים העיקריים מגיעים מהמזקקות Caol Ila, Cragganmore, Linkwood ו-Talisker, ומציגים גיוון גיאוגרפי וגם סגנוני.

בלגימה הראשונה, אתה מקבל את התפוח, האגס והרכות שאתה עשוי לצפות מכל הבעה של ג'וני ווקר. כאשר הוא עובר לאמצע החך, ישנה קלילות בגוף בינוני בתחילה, ולאחריה המשקל והלעיסה של מזקקת Caol Ila המבוססת על Islay. כשהיא יוצאת, העשן, הכבול והמלוח מתחילים כולם, עם רמזים של פלפל, עץ אלון ומשמש בגריל. אין כאן מה לבקר. זה עשוי להיות אינטנסיבי מדי עבור אלה שמעדיפים את הקלילות הפירותית-מתוקה המשותפת לוויסקי בלנדים רבים, והוא עשוי להיות לא ממוקד מדי ונגיש מדי עבור חובבי סגנונות סינגל מאלט ספציפיים. אבל בסך הכל, זה דראם מאוזן ומהנה.

בסך הכל, מדובר בלגימה בוגרת ואלגנטית שעדיף לשתות בצורה מסודרת או לדלל בקוביית קרח אחת. קח את הזמן שלך עם זה, ותן לו להיפתח בכוס. למרות שזה עשוי לעבוד כדי ליצור ריף פניצילין עצמאי, סביר להניח ששום אלמנט ספציפי לא בולט מספיק כדי ליצור משקה מספק מספיק כדי להצדיק זריקת וויסקי בן 15 שנים עם מיקסרים.

עובדות מעניינות

ג'ון ווקר, שנכנס לעסקי הוויסקי בתחילת שנות ה-20 של המאה ה-20, דווח כבעל נטייה, שלא שותה אלכוהול בעצמו.

בשורה התחתונה : זהו וויסקי בלנד מאלט עשוי היטב, קל לשתייה, המציג ביטוי המצאתי אך מתוחכם להרכב ג'וני ווקר.