אפילו סנובי סינגל מאלט יכולים ליהנות מהסקוטש המעורב הזה.

ג'וני ווקר בלאק לייבל הוא סקוץ' בלנדד שאפילו סנובי סינגל מאלט ייהנו ממנו. זוהי אפשרות מוצקה ואמינה שניתן למצוא מאחורי רוב הברים ובחנויות קמעונאיות ברחבי העולם.

עובדות מהירות

מִיוּן : סקוץ' מעורב

חֶברָה : Diageo

מַזקֵקָה : שונים, סקוטלנד

סוג חבית: חביות בורבון לשעבר וחביות בורבון מחודשות

מְשׁוּחרָר : 1909; מתמשך

הוכחה : 80

זָקֵן : לפחות 12 שנים

שטר מאש : שעורה מתכת

MSRP : $35

זכו בפרסים מדליית זהב כפולה, תחרות הרוחות העולמית של סן פרנסיסקו 2020; מדליית זהב, תחרות הרוחות הבינלאומית 2020

יתרונות:

• כמעט בכל בר או חנות משקאות שמחזיקה בוויסקי יהיה בקבוק של Black Label בהישג יד. זה יציב ואמין, לא משנה עד כמה המקום מושך.
  
• יש מעט היכרות טובה יותר עם וויסקי כבול. העשן מורגש מיד, אבל הוא עדין ומאופק, נותן הרבה מקום לטעמים המתוקים והמלטליים שמרכיבים גם את הבלאק לייבל.

חסרונות:

• עצם האיפוק שיכול להפוך את ה-Black Label לכל כך מושך לטיולים סקוטים יכול לגרום לזה להיראות קצת משעמם ולא מושך לשתיינים שמחפשים משהו קצת יותר חסר רסן.

הערות טעימה

צֶבַע: כתום נחושתי אלגנטי - Diageo משתמשת בצבעי קרמל ברבים מהוויסקי שלו, אבל בהנחה שזה נעשה כאן, זה לא מוגזם. זה לא כהה בצורה יוצאת דופן עבור וויסקי בגיל של בלאק לייבל.

אף: עשן קל ניתן לזיהוי מיד, וכך גם משמשים, אפרסקים בשלים ודגנים מאלטיים, יחד עם מגע של עץ אלון יבש.

חֵך: דבש מתוק, קרמל ווניל מכוסים במהרה בעשן יבש ועדין. עץ והדרים חמוצים עושים הופעה בגב החך. העשן מתעצם בהדרגה כשהוא נע לכיוון הגרון, אך לעולם אינו משתלט. זה מאופק לאורך כל הדרך.

סיים: שילוב מושך של מאלט, לימונים ועץ אלון, עם בעיטה אלכוהולית עדינה על הסנונית שמרגישה קצת יותר חזקה מה-40% ABV המוצהרים שלה.

הסקירה שלנו

ג'וני ווקר עשוי להיות השם המוכר ביותר בסקוטש, וזה גם אחד המכובדים ביותר. נוסדה בשנת 1819, J.W. ידוע היום בזכות ביטויי התווית המקודדים בצבע, מהתווית האדומה הניתנת לערבב והזולה לתווית הכחולה המפוארת והלאה. הביטויים משתנים מעת לעת, אבל בלאק לייבל, שהושקה ב-1909 ומכילה יותר מ-40 וויסקי מאלט ודגנים מכל רחבי הפורטפוליו של Diageo, היא אבן יסוד של המותג.

סקוץ' מעורב עם 80 הוכחות יכול לסנוור רק כל כך, לא משנה כמה מבוצע היטב. אם סינגל מאלט הם הסטייקים של עולם הוויסקי, אז בלנדים בעלי הוכחה נמוכה יותר הם כמו המבורגרים. אבל כולנו יודעים שהמבורגרים יכולים להיות די נהדרים בפני עצמם, ובהקשר, Black Label הוא אכן די נהדר. לשתיין וויסקי מתחיל שרוצה ללמוד עוד על מאלט כבול, העישון העדין והמאופק שלו הוא נקודת כניסה מושלמת. פרופיל הטעם המתוק-מאלטי-מעושן שלו הוא קו בסיס אידיאלי עבור כל מי שרוצה לצלול עמוק יותר לתוך הסקוטש. זה דראם מוצק או מסודר או על הסלעים, והוא די שימושי מעורבב בקוקטיילים החל מ כדורי גבוה לרוב רויס ​​.

אחיו של ג'וני ווקר, Double Black, שהוצג ב-2011, אכן מגביר את העשן ומעלה מעט את ההוכחה. אבל למרות שזה וויסקי משובח בפני עצמו, הוא לא מאוזן בצורה מושלמת כמו בלאק לייבל. מעט וויסקי שכן.

עובדות מעניינות

בלאק לייבל מכיל כמה מהסינגל מאלטים המוכרים והאהובים ביותר של Diageo, כולל Cardhu, Lagavulin ו-Talisker, אשר מוסיפים את תווי העישון הייחודיים שלהם לתערובת.

בשורה התחתונה : Black Label אולי לא מסנוור, אבל זה תמיד מספק. בין אם שותים בצורה מסודרת ובין אם מעורבבים בקוקטיילים, זהו וויסקי יומיומי נהדר במחיר מתאים.