זה לא 100% אגבה כחולה, וגם לא ביטוי מומלץ.

עשוי מפחות מ-100% אגבה כחולה, Jose Cuervo Especial Silver הוא לא הבקבוק הטוב ביותר של Cuervo, ואפילו לא טקילה טובה.

עובדות מהירות

מִיוּן טקילה מעורבת לא מיושנת

חֶברָה בקל

מַזקֵקָה הרוג'נה

שֵׁם 1122

חָבִית פלדת אל - חלד

עדיין סוג סיר נחושת ועמוד

מְשׁוּחרָר 2009

הוכחה 80

זָקֵן לא מיושן
MSRP $18

• זוהי אחת הטקילות הזולות יותר בשוק, עם בקבוקים זמינים בטווח המחירים של $20.

• הטעמים היותר מרתיעים שלו מוסווים בהצלחה בקוקטיילים כמו מרגריטה.

• זוהי מיקסטו טקילה, כלומר היא לא עשויה מ-100% אגבה כחולה, וזה מה שרוב שותי הטקילה רגילים אליו.

• זה פשוט לא טעים במיוחד.

הערות טעימה

צֶבַע: ברור

אף: עשבוני למדי ומעט עשבוני, עם רמזים של מלון מתוק, בבסיס ארומת אצטון מתמשכת כמו מסיר לק.

חֵך: קצת הדרים, קצת עשבוניות, מעט פלפל שחור, קצת וניל, הכל עטוף במרירות מוזרה ומלאכותית

סיים: קצר ומתון; מתיקות מלאכותית לא נעימה במיוחד

הביקורת שלנו

Jose Cuervo הוא מותג הטקילה הידוע והנמכר ביותר בעולם, עם היסטוריה החל משנת 1795, אך המוניטין שלו מעט משובץ. הוא מייצר כמה טקילות מעולות שנחשבות היטב בקרב חובבי, במיוחד קווי ה-Reserva de la Familia היוקרתיים שלו. אבל זה ידוע גם בזכות הדברים הזולים שנלווים במסיבות אחים, מלווים בליים ומלח כדי להסוות את הטעם הנתעב - כמו גם בהנגאובר שמלווים אותו.

Cuervo Especial הוא ביטוי המדף התחתון של Cuervo, ולמרות שהוא לא לגמרי בלתי ניתן לשתייה, הוא בהחלט גם לא מומלץ. זה מיקסטו טקילה, מה שאומר שבמקום להיות מזוקק מ-100% אגבה כחולה, כפי שרוב הטקילות הן בימינו, תזקיק האגבה הכחולה צריך להיות רק 51% מהתערובת לפני התסיסה. השאר הוא בדרך כלל סוכר קנים או סירופ תירס עתיר פרוקטוז. האגבה עדיין נוכחת באף ובחך, אבל גם טעמה לא מאוזן ומעט מלאכותי. מותר לטקילה להכיל עד 1% של תוספים שונים, בין אם זה חומרי טעם וריח כמו וניל או כימיקלים כמו גליצרין כדי ליצור תחושה חלקה יותר בפה, מבלי לציין זאת על הבקבוק. האם Especial Silver מכיל בהחלט תוספים? לא. האם יש לזה טעם? כן.

Especial Silver היא טקילה משתלמת מאוד, במחיר של פחות מ-20 דולר לבקבוק, והיא מייצרת מרגריטה סבירה. אבל אין הרבה יותר טוב להגיד על זה. כמעט כל טקילה 100% אגבה כחולה, כולל ביטוי הפלטינו של Cuervo עצמו, עדיפה. בהתחשב במחסור התקופתי של אגבה שצץ בג'ליסקו, בשלב מסוים מותג יגיע עם מיקסטו טקילה איכותי. יש שיטענו שאל טקיליניו או אולמקה בלנקו כבר עומדים בסטנדרט הזה. אבל זה לא זה.

עובדה מעניינת

כל טקילה שהיא פחות מ-100% אגבה כחולה (ומעלה מ-51%) נחשבת למיקסטו. עם זאת, לעולם לא תראה את סיווג ה-mixto על התווית של בקבוק טקילה, כי זה לא חובה. במקום זאת, חפש את הכינוי 100% אגבה כחולה. אם אתה לא תראה את זה, אז זה מיקסטו.

בשורה התחתונה

Jose Cuervo Especial Silver היא, בלשון המעטה, לא טקילה טובה. יש Cuervos הרבה יותר טוב, והרוב המכריע של 100% אגבה בלנקו טקילות כחולות הן הימור טוב יותר. קל מספיק להסוות את החסרונות של Especial Silver בקוקטייל, אבל אפילו במחיר הנמוך שלו, יש אפשרויות טובות יותר.