זה בסדר, אם יקר, סיפר ומיקסר.

טקילה מכסף פטרון היא אלכוהול משובח לא מיושן שעובד היטב גם כלגימה וגם כמיקסר. הטעמים של אגבה, אקליפטוס ופלפל לבן מובילים לגימור חלק ומלוח.

עובדות מהירות

מִיוּן : טקילה לבנה (לא מיושנת).

חֶברָה : דפוס חברת Spirits

מַזקֵקָה : Hacienda Patron

סוג חבית: לא

עדיין סוג: סיר נחושת

מְשׁוּחרָר : 1989; מתמשך

הוכחה: 80

זָקֵן: לא מיושן

MSRP: 60 דולר

יתרונות:

• ככל שהמכירות והייצור של Patrón גדלו, במקום להשקיע בשיטות ייצור תעשייתיות יעילות יותר, המותג פשוט קנה יותר מאותם סיר סטילס המשמש לייצור קבוצות הטקילה המקוריות שלו, מה שמבטיח עקביות של הטעם לאורך זמן.
• לפטרון יש את אחד הבקבוקים המוכרים והאטרקטיביים בעולם הטקילה; זה נראה נהדר על בר ביתי או בארון משקאות חריפים.

חסרונות:

• כיאה למותג סופר פרימיום המתואר בעצמו, פטרון מתומחר די גבוה עבור טקילה לא מיושנת. אמנם ניתן לטעון שההבדל מורגש כשלוגמים, אבל בקוקטיילים זה פחות.
  

הערות טעימה

צֶבַע: צלול, כיאה לרוח שטרם התיישנה

אף: הארומה הצמחית המקסימה של אגבה מבושלת; תחשוב על דשא ופלפל ירוק. זה גם קצת ארצי, עם רמזים של אקליפטוס. זה באמת נותן תחושה של הטרואר (או הטירה) של ג'אליסקו.

חֵך: יבש ומינרלי, עם אגבה קלויים מלוחים ומעט פאנקיים ופלפל לבן, מודגש על ידי וניל ואניס, יש לו תחושה מאוד חלקה ושופעת בפה.

סיים: יבש וכבד אגבה, עם בעיטה מתובלת בינונית וזרימת אפטר ארוך ומלוחה שמעוררת את התיאבון ללגימה נוספת

הסקירה שלנו

ניתן כמעט לחלק את ההיסטוריה של תעשיית הטקילה לפני פטרון ואחרי פטרון. הושק ב-1989, פטרון התנגד לתפיסה של טקילה כמשקה מסיבה עלוב במדף התחתון וכמעט לבדו העלה אותו לפנתיאון האלכוהול יחד עם וויסקי וקוניאק. הבקבוק הייחודי בצורת כוורת והפקק העגול של Patrón הפכו לאייקוניים בברים ובחנויות אלכוהול בשנות ה-90 וה-2000, והמותג נותר סמל לאיכות ושפע כיום.

פטרון נוטה להיות מושמץ היום כפי שהתפאר במהלך שני העשורים הראשונים של עלייתו. בתור הטקילה השנייה הנמכרת ביותר בעולם אחרי חוסה קוארבו ובעלת מוניטין נוצץ כמקאלן של הטקילה, יש הרבה מתחרים ומתנגדים שמחפשים להפיל את המותג מהפרק הנשגב שלו. אבל ההוכחה היא בשתייה, ויותר משלושה עשורים לאחר הופעת הבכורה שלה, העובדה היא שפטרון עדיין מכין טקילה מצוינת.

יישון חבית יכול להסוות את הטבע האמיתי של הטקילה; טקילה בלנקו לא מיושנת צריכה לעמוד בזכות עצמה, מבלי להסתתר מאחורי חבית. וכסף פטרון הוא טקילה מעולה. מורכב ורב-שכבתי, הוא עושה מרגריטה או פלומה פנטסטית, אבל הוא גם מפתיע לטובה כלגימה (בלאנקוס נתפסים בדרך כלל כמיקסרים), מסודר או על הסלעים, אולי עם סחיטת ליים. החיסרון הוא שכסף פטרון יקר משמעותית מרוב הבלאנקוס האחרים, מה שעשוי לתת לקונה הפסקה לפני לערבב סיבוב מזדמן של מרגס ליל השבוע. כתוצאה מכך, הוא עלול להידחק למזיגה לאירועים מיוחדים.

עובדות מעניינות

המזקק של פטרון, פרנסיסקו אלקרז, נשאר בראש מיום הקמת המותג ב-1989 ועד מותו ב-2021.

הפטרון עדיין מיוצר בחלקו בשיטת הטחונה המיושנת, שבה האגבה המבושלת נכתשת באמצעות גלגל אבן גדול כדי לחלץ את המיץ.

בשורה התחתונה : כסף פטרון יקר לקטגוריה שלו, אבל זו גם טקילה מעולה שעובדת יפה כמיקסר ופוקחת עיניים ללגימה. זה קצת יקר לטקילה יומיומית, אבל שווה להחזיק אותו על המדף לאירועים מיוחדים.