פטמת חמאה

2024 | קוקטייל

גלה את מספר המלאך שלך

מַשׁקָאוֹת

  זריקת פטמה חמאתית

פטמת החמאה, הנקראת לפעמים זריקת חמאה, אינה משקה שלוקח את עצמו יותר מדי ברצינות. זה מתוק, זה פשוט, וזה מסמן את תחילתו של לילה מהנה. בנוסף, שילוב השכבות של שנאפס חמאה וליקר אייריש קרים משמש כטריק מסיבות מרשים.





לצד משקאות אחרים בעלי שם מרמז (שלום, סקס על החוף ), היורה הזה זכה לפופולריות בשנות ה-80, אבל המשיכה שלו נמשכת גם היום. זה יכול להיחשב קרוב משפחה של השמות הדומה פטמה חלקלק , המורכב מסמבוקה, גרנדין וליקר אייריש קרים, אך לשני היורים יש רק מרכיב אחד משותף: ליקר האייריש קרים. פטמת החמאה, כפי ששמה מרמז באופן רופף, מוסיפה שנאפס חמאה, הנעשה בדרך כלל על ידי ערבוב של סוכר חום וחמאה עם אלכוהול בסיס; המותג הנפוץ ביותר על המדפים הוא Buttershots של DeKuyper. השילוב של השנאפס וליקר האייריש קרים מייצר יורה מתוק ועשיר שרבים משווים לממתקי חמאה קרמיים.

כמובן, חצי מהכיף של היורה הזה הוא השכבות הבולטות שלו. כדי ליצור את האפקט הדו-גוני, שכבת ליקר אייריש קרים כגון בייליס מעל השנאפס חמאה על ידי שפיכתו באיטיות ובזהירות על גב כף בר (כדאי לוודא שהמרכיבים שלך מקוררים תחילה, מכיוון שלא תוסיף שום קרח). טריק השכבות פשוט מספיק כדי שכל אחד יוכל לנסות בבית ומוסיף כישרון ויזואלי, אבל אתה יכול גם לנער את המרכיבים עם קרח ולסנן לתוך כוסות זריקה אם אתה מעדיף.





כמו יורים רבים, פטמת החמאה מתונה יחסית בתכולת האלכוהול, כאשר השנאפס עומד על כ-15% ABV וליקר האייריש קרים בסביבות 17%. חלק מהמתכונים דורשים תוספת של וודקה כדי להפיק זריקת אלכוהול יותר; אם אתם מושיטים יד לרוח, רק הקפידו להוסיף אותו לכוס הזריקות לפני שאתם מרחפים את שכבת האייריש קרם הבהירה יותר על מנת להבטיח הפרדה נכונה ולשמור על המשיכה החזותית.

תן למשקה הזה הזדמנות, ואז נסה טכניקת שכבות מתקדמת יותר בת שלושה חלקים עם סיבוב של B-52s , אם אתה מעז.



  זריקת פטמה חלקלק פטמה חלקלק 39 דירוגים סרטון מומלץ
  • 1 אוּנְקִיָה שנאפס חמאה

  • 1/2 אוּנְקִיָה ליקר אייריש קרים



  1. מוסיפים את השנאפס החמאה לתוך כוס שוט.

  2. שכבו את ליקר האייריש קרים על השנאפס על ידי שפכו אותו באיטיות ובזהירות על גב הכף.

  שני שוטים מרובדי B-52 הוגשו זה לצד זה B-52 261 דירוגים דרג את המתכון הזה