קוקטייל

טייס מטוס סילון

הריף המתובל הזה על טייס המבחן האהוב על טיקי משלב שלושה רום, מיצי הדרים, סירופ קינמון, פלרנום, אבסינת ואנגוסטורה ביטר.

קולדה צרה

ל-Angostura Bitters יש תפקיד מככב בריף פינה קולדה המתובל הזה של הברמן לשעבר של Fort Defiance, זאק אוברמן.

טייס מבחן

הקלאסי הזה של Donn Beach Tiki ו-Jet Pilot משלב שני רום, קוינטרו, פלרנום, מיץ ליים, אנגוסטורה ביטר ואבסינת פרנוד.

זריקת תה ירוק

אין תה בשילוב הזה של וויסקי אירי, שנאפס אפרסק, תערובת מתוקה-חמוצה וסודה לימון-ליים.

פטמת חמאה

היורה המתוק, הקרמי ומושך העין הזה משלב שנאפס חמאה וליקר אייריש קרם.

הפילי דאיקירי

ריף Daiquiri זה מקבל טעם מואץ מהשימוש במרכיבים יפניים ופיליפינים, כולל מנגו, קלמנסי, טוגאשי ויוזו קושו.

קונג פו פנדן

סירופ פנדן מצטרף לוויסקי יפני, שוצ'ו ומיץ לימון בביצוע ה-Sour המתוחכם הזה.

אובה קולדה

וריאציה זו של קולדה קוראת ל-ube halaya, או ריבת בטטה סגולה, בשל צבעה החי והטעם הייחודי.

גירושין מהאיטי

ריף אולד פאשן זה מתחתן עם רום האיטי מיושן ומזקאל, ויוצר שילוב המעורר וויסקי סקוטי.