מעטים הדברים שגורמים לסתיו לצפות לו יותר מהחזרה העונתית של סיידר תפוחים, מחודדים או לא. התערובת של סיידר טארט-מתוק, בשילוב עם תבליני אפייה חורפיים ומתבהרים בתפוז, מחממים את הרוח וגם את הגוף ומעוררים סוג מסוים של נוסטלגיה אצל רבים.

השיקול החשוב ביותר בהכנת סיידר מתובל הוא סוג הסיידר לשימוש. סיידר תפוחים טרי חיוני. יש זמן ומקום לסיידרים נוצצים או קשים, אבל לא כאן. תלוי באיזה חלק של המדינה אתה נמצא, שוק איכרים מקומי עשוי להיות מקור מצוין. אחרת, סביר להניח שתמצא סיידר תפוחים טרי בחלק הקירור של חנות המכולת שלך. אמור להיות מעונן, לא ברור.

התבלינים שניתנו כאן הם נקודת מוצא; אתה מוזמן לזרוק גוש ג'ינג'ר טרי, כמה גרגירי פלפל שחור או כל דבר אחר שתרצה. שימו לב כי יש צורך בתבלינים שלמים כי קל יותר לסנן אותם. אם אתה בוחר ללכת עם תבלינים טחונים במקום זאת, השתמש בשקיק כדי להחדיר אותם כדי שלא תגמור עם חתיכות תבלינים צפות בחלק העליון של המשקה שלך.

הכנתו בסיר על הכיריים מניבה תוצאות הכי מהר (ומאפשרת לארומה להיסחף, שזה חצי מהכיף בהכנתו), אבל אם יש לכם Crock-Pot וכמה שעות, תוכלו ללכת בדרך הזו במקום; פשוט מוסיפים הכל לסיר ומחממים אותו על נמוך למשך 3 עד 4 שעות.