גימלט וודקה הוא לא משקה שאפשר לשחק איתו. שלא כמו שלה עמית ג'ין , שיכולה לגלוש ולהתנדנד מתחת לטבלה מחזורית של צמחים בוטניים, וודקה גימלט טוב צריך להיות שני דברים ושני דברים בלבד: קר וחזק.

הגימלט מתוארך לסוף המאה ה -18, אז המלחים הבריטים נזקקו לוויטמין C בכדי לשמור על צפדינה. הזן לימונים. ההדרים הקטנים והירוקים היו מוכנים לעזור, אך לגרום למלחים לשתות את המיץ החמוץ היה הרבה יותר קל כשהוא מעורבב עם משקאות חריפים. המשקה הטעים והמרפא פופולרי מאז. אבל רק בום הוודקה של שנות ה -70 וה -80 הוודקה החליפה את הג'ין בגימלט. בעוד שג'ין הוא עדיין הבחירה המסורתית - והרוח עצמה הרוויחה את דרכה חזרה אל לב השתיין - לוודקה גימלט טוב יש את קסמיה.

כשמכינים את הקוקטייל בבית, עדיף להתחיל עם וודקה קרה כקרח. לכן, אם אתה לא מחזיק כבר בקבוק במקפיא שלך, זרק לשם לשם שמירה. ואז הרחיק אותו מבקבוק של רוז אוספת אבק על הבר שלך. לבבי הליים המתוק והמרוכז, שבגללו סבל גימלט רבים, אינו מהווה תחליף למיץ ליים סחוט טרי וסירופ פשוט. הצמד האחרון יוצר טעם טוב יותר ומאוזן יותר ממה שאפשר להשיג כשמשתמשים בלבבי המעורבב מראש.

קל להרכיב את וודקה גימלט שלושת המרכיבים, שם למעלה עם דאיקירי ושאר קוקטיילים מזועזעים פשוטים. הכינו אחד בבית בפעם הבאה שתשתוקקו למשקה פשוט וטעים. מניעת צפדינה היא רק בונוס.

רכיבים

• 2 אונקיות וודקה
• מיץ ליים של 3/4 גרם, סחוט טרי
• 1/2 אונקיה סירופ פשוט
• קישוט: גלגל סיד

צעדים

1. מוסיפים את הוודקה, מיץ הליים והסירופ הפשוט לתוך שייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

2. מסננים לכוס קוקטייל צוננת.

   
   
   

3. מקשטים עם גלגל ליים.