נס ברחוב 7 מוקפץ 2015

מה הופך בר פופ-אפ לבלתי ניתן לעמוד בפניו? אולי זה העיצוב המעולה שמעורר תחושות של נוסטלגיה או תחושת דחיפות המושכת אותנו מכיוון שהחוויה החולפת נמשכת רק כמה שבועות. או אולי זו העובדה שכל רעיון עם המתנה ארוכה וכל כך הרבה באז חייב להיות שווה את זה. דבר אחד בטוח: חלונות קופצים ממשיכים לגרום לחובבי הקוקטיילים לסחרר מציפייה.

וושינגטון הבירה חברת שתייה עשה ארבעה חלונות קופצים בשנה וחצי האחרונות, כולל ברים אחוריים בנושא חג המולד בשנת 2015 ובשנת 2016. הרעיון הראשוני נבע מחברו הטוב של הבר, גרג בוהם, הבעלים של ממלכת הקוקטיילים , מייס וביילרמייקר.

חנוכיית פסיפס מזכוכית במחבוא הנס של חנוכה ברחוב 7 מוקפץ במייס.

הוא הפך את מייס לחלום יולטידי בשנת 2014 והמיס את ליבם של כל הגיחוכים הניו יורקיים, אומרת המנכ'לית אנג'י פתרסטון. DC יכולה להיות עיר שמשאירה אנשים רחוקים מהבית, ואהבנו את הרעיון לתת לאנשים קצת חום במהלך החגים. נס קיו ברחוב 7, במהלכו בר השרי-ו-חזיר של חברת דרינק גבעת Mockingbird הפך לארץ פלאות חג, עם פס אחד מעוטר בזהב, כסף, לבן ואדום לחג המולד ומסתור לחנוכה זוהר באורות כחולים ונברשת סביב.

באותה שנה ראשונה הבר נסגר לשלושה ימים בזמן שעובדים ומתנדבים מתחו אורות וזר, יצרו פרחי נייר טישו נפוחים לבנים והתקינו על הבר האחורי סצנת מולד של דינוזאור זהב. חשבנו שנביא עסק מוגבר בחודש איטי באופן מסורתי, והיינו ממש בעניין רוח העונה, אומר פתרסטון. היה להם רק ברמן אחד שנקבע למשמרות הראשונות של יום ראשון ושני, אך לאחר שהתפשטה במהרה, הם נאלצו להעסיק ולהכשיר עובדים נוספים בזמן. מעולם לא דמיינו כמה פופולרי זה הולך להיות.

נס ברחוב 7 מוקפץ, גרצ'ן, תפסיק לנסות לגרום להבאה במייס. ג'וי אסיקו

כל הצוות תרם רעיונות למשקאות, שמות, כלי זכוכית וקישוטים. התוצאה הייתה תשעה קוקטיילים במחיר של 12 דולר, כולם נקראים על פי הפניות לחג ברורות וסתומות. הגרטשן, הפסיק לנסות לגרום להבאה להתרחש (מאת בנות מרושעות ) שילב שרי מוסקטל עם קוראסאו יבש, סירופ חמוציות מתובל ויין מבעבע, והאודה לרלפי ואקדח BB האדום שלו סיפור חג מולד , ה- You’re Shoot Your Eye Out, סקוטש מעורבב מעורב, פיסקו, דרמבוי, קורד לימון, סירופ אורגיט פיסטוק וקרם ג'ינג'ר.

בחודש דצמבר האחרון, חברת דרינק התרחבה וכללה את שני הברים הסמוכים לגבעת מוקינגבירד (שכעת הציגה נושא איסלנדי עם נרוואלים, מחווה לזוהר הצפוני וחנוכיית פסיפס זכוכית במסתור בחנוכה). דיוקנאות של עזים לובשות סוודרים לחג מילאו את קירות בר הוויסקי Southern Efficiency, ואילו בר הקנקנים-צדפות והצדפות 'Eat the Rich' היה הומאז 'ל'נטפליקס ' דברים זרים , עם אורות חג המולד רטרו, טפטים דהויים שעברו גרפיט עם האלף-בית ודיוקנאות של דמות המופע בארב.

סופר מריו האחים קופץ בגבעת מוקינגבירד.

גבעת Mockingbird

ככל שאנחנו עושים יותר, כך אנחנו משתפרים, אנו מגדירים את הרף, אומר פתרסטון. אז בעוד שהשנה הראשונה החברים הקרובים הקדישו שעות אינסופיות שהפכו רעיונות למציאות, כעת צוות פרויקטים מיוחדים הציג שני עובדים במשרה מלאה שהוקדשו למתקנים אלה, עם תכנון החל חודשים מראש.

באביב האחרון חל פופ-אפ בהשראת טקס עונתי במחוז. עונת פריחת הדובדבן היא חגיגה כל כך אהובה בד.צ. שרצינו לעשות לה מחווה, אומר פתרסטון. אבל זה בא בהפתעה לא צפויה. בעוד שהיעילות הדרומית הייתה שטופת פריחת נייר ורודה, נברשת מנוף אוריגמי עטופה בסרטים ורודים ולבנים ואוסף של מאנקי-נקו (חתולים מנופפים יפניים), היל מוקינגבירד הסמוך ספד לייצוא יפני אחר, האחים סופר מריו , עם פטריות אנימטרוניות, קופסאות מסתורין זוהרות, צמחי פיראנה, מנהרות ירוקות, ברמנים לבושים כמו מריו ולואיג'י ומשקאות עם מרכיבים יפניים.

פופ-אפ של Super Mario Bros. I Call Yoshi at Mockingbird Hill.

גבעת Mockingbird

הנמכרים ביותר כללו את ה- I Call Yoshi !, עם סאקה, מידורי, שרטרוז ירוק, מלון ומלפפון, ועליו מרשמלו מאצ'ה של הלו קיטי (ההזמנה הראשונית של הבר של 4,000 לא הספיקה). ויש את הניקו קולדה, עם אגריקול שורש המוזרף במיסו, פלרנום, קוקוס והדרים, מוגש בספל חתולי מאנקי-נקו קרמי.

שני המשקאות הללו התחברו לנושא ברמות רבות ושונות, החל מהמרכיבים וכלה בכוס הזכוכית, אומר טיילור. כל הקוקטיילים גילמו את הנושא, וזה בדיוק מה שרצינו. בין 800 ל -1,200 אורחים הגיעו דרך הדלתות מדי ערב, והצוות מכר 1,000 קוקטיילים בלילה. הצוות, 80 אחוזים מהם היה זמני, עבר שלושה ימי הכשרה אינטנסיבית.

יעילות דרומית. פארה סקייקי

אף על פי שהקופץ המוצע של ג'ו ביידן התגלה כבדיחה של אפריל, ומאכזב את אוהדי המשקאות ברחבי האזור, פתרסטון רומז כי נושאים אחרים נמצאים בעבודה. עוד חלונות קופצים מגיעים, אבל תצטרך לחכות ולראות.