נוצר במקור על ידי הברמן הראשי אדוארדו אדי רושה עבור SaltRock Southwest Kitchen אתר הנופש והספא Amara בסדונה, אריזונה, קוקטייל בורבון בהיר וטרי זה משלב גזר וג'ינג'ר טרי-מיץ עם צמחים מרירים ועשבים. פרנת-ברנקה , לימון טרי, וקישוט עשבי תיבול ארומטיים. בעוד רושה נמשכת אל רובוט קופה מסחטת מיץ על מאמצי המיץ שלו, אתה בהחלט יכול להשתמש בגרסה חסכונית יותר בבית - מה שיעשה את העבודה. בקמצוץ, אם אתה יכול למצוא מיץ גזר טרי ומיץ ג'ינג'ר טרי בחנות המכולת המקומית שלך, זה גם עובד.

הטבע הכין קוקטייל מושלם ברוב הפירות [והירקות], אז אתה רק צריך לחלץ את המהות הזו ולאפשר למשקה לאזן את עצמו, הוא אומר. למשל, זריקת בורבון ותפוח טרי מיץ הם המועדפים עליי - כל כך פשוט אך עם זאת כל כך שלם. טעמו של קוקטייל העשוי מתוצרת עסיסית טרייה (לעומת הכנה מוקדמת) טעים בדרך כלל בהיר ותוסס יותר, והוא הרבה יותר אקספרסיבי ונכון יותר מכל מיץ בבקבוקים, כאשר ההבדל העיקרי הוא בהיעדר מייצבים, חמצון ו נוכחות של אריזה. זה מתייחס לכמה מהמיצים הנפוצים ביותר המשמשים בקוקטיילים, כלומר מיץ לימון וליים - טרי תמיד הכי טוב כמו ששום דבר אחר לא באמת משווה.

לאחר שתשלוט ב- What's Up, Doc, תוכל להשתמש במסחטת המסחטות שלך לשימוש למספר קוקטיילים אחרים, כמו ניקוי מלפפונים או ה סלק רוז , או שתוכלו להתנסות במתכונים משלכם. עד אז, הרימו כוס לתוסף ויטמין D החביב עליכם.

מתכון זה במקור הופיע כחלק מ לרמות מעט במהלך ינואר היבש עם קוקטיילים אלה 3 מיצים לחוצים .

רכיבים

• בורבון 1 3/4 אונקיות
• 1/4 אונקיה פרנט-ברנקה
• 1 1/4 גרם מיץ גזר-ג'ינג'ר טרי *
• מיץ לימון טרי 3/4 גרם
• קישוט: ענף רוזמרין או טימין

צעדים

1. מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

   
   
   

2. מסננים פעמיים לכוס סלעים מעל קוביית קרח גדולה.

3. מקשטים ברוזמרין או ענף טימין.