הפילוסוף הטבעי של לונדון הוא בר מזמין תחוב בחנות לתיקון מחשבים.

ג'יימס מנרו אומר שהבר הראשון שלו, מנרו, נבנה כמו מסיבת בית. היית צריך לדעת על זה - ולהזמין אותך, בזכות מדיניות דלתות מחמירה.

המיזם החדש שלו, הפילוסוף הטבעי , הוא הרבה יותר מכיל. אתה רק צריך למצוא את זה.

הגיע הזמן לאתחול מחדש

כן, זו חנות לתיקון מחשבים. לא, זה לא את כל זה. מנרו רכב על דרך קינגסלנד רואד במזרח לונדון - קשר הדומה לברים ומסעדות חמות - וחיפש מקומות בר טובים. ואז הוא נתקל ב- MacSmith's. זה נראה כמו חנות עתיקות מבחוץ, ובתוכה הוצגו מוצרי אפל, החל משנת 1976, שהיו ממוסגרים כדי להיראות כמו יצירות אמנות.

הוא התקשר במהירות עם הבעלים, והפילוסוף הטבעי נפתח בחלק האחורי של החנות בסוף מרץ 2015. בעוד שהמכשירים המקוונים המוצגים הם דקורטיביים לחלוטין, אתה אכן יכול להוריד את שלך כדי לתקן. בנוסף, השותף העסקי של מנרו, Amechi Ihenacho, מחזיק עסק בהתאמה אישית, ועם הזמן, אולי אפילו תוכלו ללגום קוקטייל תוך כדי חליפת החליפה.

בבר מדגישים מרכיבים ייחודיים כמו ג'ין חדורי הל ואולי סכריום.

תפריט ושיטה

התפריט של הפילוסוף הטבעי מכסה את הקלאסיקה - ואז כמה. ככל שהוא עובר לקיץ, אומר מנרו כי מערך המשקאות יתמקד במשקאות בהשראת אשכוליות.

Chartreuse הוא שחקן כבד ברבים מהמשקאות, כמו גם מרכיבים ייחודיים כמו ג'ין חדורי הל ו שמן סינטטי —אקה, שמן מסוכר — המשמש בדרך כלל באגרופים. המשקה הפופולרי ביותר של הבר הוא הלורד קלווין, העשוי בסירופ לימון טימין, ברוקרים ג'ין, ביטר אנגוסטורה ומר לימון.

מנרו מציין כי בין מתארים תפריטים מפורטים של משקאות לצוות אינטראקטיבי, על הלקוחות שיהיה להם קל לבחור את הרעל שלהם. כל המלצרים מאומנים גם להכין כל קוקטייל, כדי שיוכלו לתאר אותם טוב יותר בפני האורחים. הוא מוסיף כי תפריטי קוקטיילים רבים מספרים לכם מעט יקר על המשקה, כך שהזמנה בזמן שאינכם מושכלים עלולה להרוס ערב. מאנרו מסרב להסתכן בסיכון הפילוסוף הטבעי. מפלגה זו שואפת לרצות את כולם - ואת כולם.

הפילוסוף הטבעי

489 Hackney Road, E2 9ED, לונדון

טלפון: 07931095810

ליזה ב 'צימרמן כותבת ומתייעצת בנוגע למשקאות מזה שני עשורים. היא המנהלת של חברת הייעוץ ליזה גוזל היין שבסיסה בסן פרנסיסקו ותורמת באופן קבוע לפרסומים כגון חודשי עסקי יין , שתו HOT וה SOMM כתב עת.