בסדר, כמה מהם אולי קנדיים יותר בכבוד, אבל כולם שווים לגימה.

האם הוויסקי הקנדי עשוי להפוך לפריט האספנים הבא לאניני משקאות חריפים אמריקאים? זה יכול לקרות. בחודשים האחרונים, מספר קטן אך קבוע של וויסקי במהדורה מוגבלת מקנדה עורר את התעניינותם של חובבי וויסקי בארה'ב.

חלק מהם היו זמינים רק בקנדה בהתחלה, כמו Alberta Premium Cask Strength Rye ו-Canadian Club 43 Year ולאחר מכן הובאו לארה'ב בכמויות מוגבלות. אחרים, כמו Forty Creek Resolve, עדיין קשה, אבל לא בלתי אפשרי, להשיג כאן - מסוג הבקבוקים שהיית מבקש מחבר להבריח בחזרה מטיול, אם היו מתירים ביקורים חוצי גבולות.

אז שוב, זה אולי לא נחוץ. אחרי הכל, זה סוד גלוי שוויסקי אמריקאי רבים מיוצרים באמצעות תזקיק קנדי. לדוגמה, ראה חזיר שורק והתוספת האחרונה שלו להרכב Boss Hog היוקרתי. אף על פי שהמזקקה ממוקמת בוורמונט, שם היא התקרבה לבקבוקים מקומיים של גרגרים לזכוכית במשך השנים, קנדה היא עדיין חלק מרכזי בשרשרת האספקה. מנעול סטוק וחבית משתמש גם בשיפון קנדי ​​שמקורו מזקקי אלברטה . וויסקי עולם חדש מ Beam Suntory משלב גם מידה של וויסקי קנדי ​​בתוך התערובת הרחוקה שלו.

בין הצעות כבדות של חוזק חבית וניסויים עם גימורי עץ יוצאי דופן, וויסקי קנדי ​​מציע שפע בימים אלה לאספנים ולשתיינים מזדמנים כאחד.

• שיפון חוזק חבית פרימיום של אלברטה ($70)