זה בקבוק יפהפה לבר שלך ווודקה חלקה ומתובלת בעדינות לכוס שלך.

בלוודר היא וודקה חלקה ומתובלת בעדינות שיפה לשתות אותה כמו הבקבוק שלה להסתכל עליה. החיך כבד המשקל העדין של הוודקה מאוזן עם מתיקות נמוכה, מה שמוביל לגימור משולב היטב, עשב ובסופו של דבר נקי.

עובדות מהירות

מִיוּן: וודקה

חֶברָה: מואט הנסי

מַזקֵקָה: מזקקת Polmos Żyrardów, פולין

סוג עדיין: טור

מְשׁוּחרָר: 1993

הוכחה: 80

MSRP: $32

פרסים: זהב, אתגר הרוחות הבינלאומי לשנת 2021

יתרונות:

• בסיס שיפון מלוח אך עדין
• בהיר, נקי ונעים לחיך
• אריזה המושכת את העין

חסרונות:

• הטעימה המולדת של בלוודיר הולכת לאיבוד אפילו בין הטוניקים המעודנים ביותר. זה מתאים יותר עבור מרטיניס ולוגמת מסודרת.

הערות טעימה

צֶבַע : צלול - צמיגות ניכרת כאשר מסתובבים.

אף : דשא מתוק, רענן וקלוי ותווים עדינים של עור שקדים

חֵך : בעל משקל קל, בלוודר מכה בהתחלה את הלשון שלך במתיקות נמוכה, ואז התווים החריפים המבוססים על שיפון חושפים את עצמם. המפתח הוא האלכוהול, שמאוד משולב היטב ודוחף לכאן את הטעמים העיקריים האלה במקום להילחם עם השיפון.

סיים : חריפות מתונה אך עקבית; עשב ובסופו של דבר נקי

הביקורת שלנו

סיפור הרקע של בלוודיר דומה לעלייה בכבוד ליינות מתוצרת לול באזורים אחרים באיחוד האירופי. לאחר נפילת מסך הברזל, וודקה בשליטה ממשלתית כבר לא הייתה נחוצה. Belvedere היא היצירה הקולקטיבית של עובדי מזקקת Polmos Żyrardów, שפועלת מאז 1910. הבלנדרים של המזקקה רצו לעשות משהו שמכוון במיוחד לשוק הוודקה היוקרתי, שהפך לתהפוכות בזמן יצירתו.

ובעוד, כן, וודקה היא לרוב הכוונות והמטרות רוח ריקה, לא כל הוודקות נוצרות כאחד. לכל אחד יש את האישיות שלו, ובוודאי שחלקם עשויים הרבה יותר טובים מאחרים. בדיוק כפי שסגנונות שונים של וויסקי פונים לטעמים שונים, ישנם מספר גורמים שקובעים איזו וודקה פונה לאיזה אדם. ולמרות שמותגים רבים יגרמו לכם להאמין שזיקוק ממצה הוא מה שמייחד אותם, אפשר לטעון שהדבר הבולט ביותר ברוח הנייטרלי הלא-מיושן הזה הוא מקור התזקיק שלו. במקרה של בלוודר, הרוח מזוקקת מ-100% שיפון פולני, מה שיוצר איכות מלוחה עדינה. זו לא הוודקה להדביק בתוכו טוניק. בטח, אתה יכול, וזה יהיה פשוט טעים, אבל האופי החריף והעשב של הוודקה באמת זוהר במרטיני קלאסי (עם טוויסט או זית, שמשלימים באותה מידה, אז הבחירה היא שלך).

עובדה מעניינת

בלוודיר התגלה במסע לאירופה על ידי איש עסקים ממיניאפוליס, אדי פיליפס, שהשיק את הוודקה הפולנית בארה'ב בשנת 1996. במקרה הוא בנה של נותנת העצות האיקונית אביגיל היקר אבי ואן בורן.

בשורה התחתונה : יותר מלוח ריק, אופי השיפון-תבלין הדשא של בלוודר משלים יפה את הצד ההדר של הקוקטיילים, כמו גם את המלוחים יותר. האלכוהול המשולב היטב שלו אינו נלחם בבסיס השיפון, והוא משאיר גימור נקי בחך.