בהשראת הטעמים המנחמים בצ'אי, משקה הוודקה הזה נוצר כדי להתאים לרכבת ההרים שנמצאת בסתיו בווירג'יניה. ... תבלינים סתמיים מחממים, מנחמים אך גם בירה זנגבילית טעימה וטעמים מרעננים, ניקי דרייק, מנהלת הבר ב 2941 מסעדה בוושינגטון הבירה אומר על המשקה. אתה יכול לשתות אותו במהלך אחת מהגלי החום המפתיעים באותה קלות כמו בערב קר.

פרד התבלינים צ'אי שייך למשפחת המשקאות הנובעת מה- פרד מוסקבה , כדור עליון נמרץ, מתוק ומרענן עשוי בירה זנגביל, וודקה וליים. גישה מסוימת זו מגדילה את עומק הכדור הגבוה באמצעות תבליני צ'אי, המוסיפים לו עושר סתווי.

עבור בירת ג'ינג'ר, דרייק משתמש ב- Fever-Tree, מותג מערבלים פופולרי בקרב ברמנים. לסודה יש ​​איזון יפה של מתיקות ותבלינים ההופכים אותם למאוד מתאימים לשימוש בפרד. עם זאת, היא מוסיפה גם שיח ג'ינג'ר (סוג של חומץ לשתייה), המשפר את בהירות המשקה ובעיטת הזנגביל, ומאזן בין התווים הכהים של תבליני הצ'אי.

באופן מסורתי, פרדות מוגשות בספל נחושת, אך דרייק בוחר במקום כוס ג'ולפ. כל צורה של כוס מתכת עובדת, באמת, ואם אין לך, המשקה יהיה טעים לחלוטין בכדור כדור גבוה או בכוס סלעים.

רכיבים

• 1 1/2 גרם וודקה של מרלארקי בהירות אלוהית
• סירופ תבליני צ'אי 1 גרם *
• שיח ג'ינג'ר 1/4 גרם **
• מיץ לימון 1/4 גרם
• 4 גרם בירת ג'ינג'ר Fever-Tree
• קישוט: אגוז מוסקט טרי מגורד

צעדים

1. מוסיפים את הוודקה, סירופ תבליני הצ'אי, שיח הג'ינג'ר ומיץ הלימון לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

2. מסננים לכוס ג'ולפ או ספל נחושת מעל קרח כתוש, ומעליו בירה ג'ינג'ר.

   
   
   

3. למעלה עם יותר קרח כתוש.

4. מקשטים באגוז מוסקט טרי מגורד.