כיצד הורים בענף הבר יכולים למצוא איזון בין עבודה למשפחה

2024 | מאחורי הבר

גלה את מספר המלאך שלך

מַשׁקָאוֹת

לתעשיית האירוח יש דרישות ייחודיות. כך מתמודדים חלק מההורים.

פורסם 17/11/20

תמונה:

SR 76 beerworks / Alex Testere





להיות הורה עובד קשה לכל מקצוע. אבל הדרישות של תעשיית הברים בערב ובסופי שבוע, משמרות ארוכות ושעות לילה מאוחרות יכולות להפוך אותה למאתגרת במיוחד עבור אלה עם ילדים קטנים. החל מהצבת גבולות ועד ליצירת טקסים משפחתיים ופיזור זמן לטיפול עצמי, אנשי מקצוע בבר שהם גם הורים מציעים את המלצותיהם ליצירת איזון בין חיי העבודה והבית שלהם.



  • תקשר את הצרכים שלך

    בריית' טידוול, מנהלת המשקאות ב של ברנן בניו אורלינס, ממליץ להתייעץ עם מעסיקים מההתחלה לגבי הצרכים והמציאות שלך כהורה עובד. חשוב להיות כנים כשמתראיינים לגבי מה שיגרום לך להרגיש בנוח ביום יום, כדי שתוכל לנסות למצוא איזון עבודה וחיים בריא, היא אומרת.

    מנישה לופז, המנהלת הכללית ומנהלת המשקאות ב המסעדה של אריאל במירמאר, פורטו ריקו, מסכים. הנח את הקלפים שלך על השולחן [עם המעסיק שלך] כשאתה מקבל עבודה חדשה או אם יש שינוי בחיים, כמו הקמת משפחה, היא אומרת. עבור לופז ובן זוגה, ג'ונתן מלנדז, שהם הורים לילד בן שנתיים עם ילד נוסף בדרך, זה אומר לעבוד במשמרות חלופיות כך שהורה אחד יוכל להיות בבית כל הזמן. התמזל מזלנו שיש לנו בוסים מבינים ועמיתים לעבודה שעבדו איתנו על לוח זמנים גמיש, אבל היינו מוכנים להמשיך הלאה אם ​​הם לא יעשו זאת, היא אומרת.



  • קבע גבולות בעבודה ובבית

    אנדרו ובריאנה וולק, הבעלים המשותפים של פורטלנד האנט + מועדון אלפיני במיין והורים לשני ילדים, עודדו את הצוות שלהם להציב גבולות ולתעדף חיי משפחה כשהם רחוקים מהעבודה. העבודה הזו היא תובענית פיזית ודורשת התמודדות עם אנשים, אז מצאו דרכים לשים את העבודה בצד ולהתמקד רק במשפחה שלכם כשאתם בבית, אומרת בריאנה. היא ממליצה להגביל את הדיבור בעבודה ולהשתיק התראות עבור דואר אלקטרוני וערוצי משרד אחרים כאשר הם אינם בשעון. יום חופש הוא יום חופש, היא אומרת. אין צורך לקפוץ על סלאק כדי לספר לברמן אחר היכן נמצא מיץ האננס.

  • סנכרון לוחות זמנים ויצירת טקסים

    עם רוב משרות הברמנים הדורשות משמרות ערב וסופי שבוע, סנכרון לוחות הזמנים עם בן/בת הזוג וקביעת זמן משפחתי הוא חיוני, אומר לופז. בנוסף לאכילת ארוחת בוקר יחד מדי יום עם בנם, היא ומלנדז לוקחים חופש בימי שני. זה יום קל יותר לבקש חופש, ויש פחות אנשים בחוץ, היא אומרת, מה שהופך את היום לאידיאלי לסידורים, ליהנות מפעילויות חוצות או לערוך לילה דייט.



    קלי תורן, מנהלת המשקאות של קבוצת המסעדות יו אצ'סון , ובן זוגה, טריפ סנדיפר, מנהל המשקאות ב הסיכה המצוירת באטלנטה, שריינו לילות שני ושלישי, כשהברים שלהם סגורים, לזמן משפחתי. כולנו אוכלים ארוחת ערב ביחד, משחקים משחקי קופסא, רואים סרט או מטיילים בשכונה שלנו, אומר תורן. זה נותן לנו זמן נוסף להיות ביחד כמשפחה שאנחנו לא יכולים למצוא בסופי שבוע.

    ג'ורדן סלסיטו, מייסד חברת משקאות שימורים רמונה וחלק מתוכניות המשקאות בניו יורק אחד עשרה מדיסון פארק ו מומופוקו , הליכה או קטנוע עם בנה לבית הספר מדי יום. טידוול נותנת עדיפות לאסוף את ילדיה מבית הספר מדי יום ולבשל להם חטיף אחר הצהריים. מכיוון שלא תמיד יוצא לי להכין ארוחת ערב או לעזור להם להירדם, זה מאפשר זמן לחיבוקים מאמא לפני שהערב שלהם מתחיל, אומר טידוול.

  • אל תשכח טיפול עצמי

    אתה לא יכול לדאוג לאורחים שלך ובוודאי לא לדאוג למשפחה שלך אם לא תדאג לעצמך קודם, אומר אנדרו וולק. הוא ממליץ למצוא דרכים פשוטות ובריאות לרכז את עצמך מדי יום, בין אם זה לצאת לריצה, לשתות קפה של הבוקר לבד או לעבוד בגינה קהילתית.

    סלסיטו הולכת לסידורים ולפגישות לעתים קרובות ככל שהיא יכולה, מאזינה לפודקאסטים ומתזמנת זמן לאימונים מקוונים של מליסה ווד בריאות וטרייסי אנדרסון. ת'ורן נהנית מקיקבוקס ומקבלת דיקור רגיל וטיפולי ריפוי אחרים.

    המשך ל-5 מתוך 5 למטה.
  • תומכת במדיניות טובה יותר

    בעוד שתורן אומרת שהיא אסירת תודה על מעסיק תומכים ועמיתים לעבודה, היא מודה שהמגיפה הייתה מאתגרת במיוחד עבור משפחות בתעשיית הבר. בהמשך, אני חושבת שצריכה להיות התחשבנות אמיתית בענף הזה כדי לתמוך במשפחות, כדי לוודא שלכל העובדים יש ביטוח בריאות ושאר מערכות התמיכה שהם צריכים, היא אומרת.

    בעוד שהפולקס מספקים ביטוח בריאות וחופשת לידה ומשפחה בתשלום לעובדים שלהם, בריאנה מציינת שאין הרבה דגמים לברים קטנים כמו שלהם לחקות. היא מעודדת את קהילת הבר להמשיך לנהל שיחות על לוחות זמנים גמישים, טיפול בילדים, ביטוח בריאות וחופשה בתשלום, כדי שבעלי משפחות או מתכננים משפחות יוכלו ליהנות מחיים אישיים ומקצועיים מאושרים.