גביע פים התחיל כמשקה בריאות בלונדון של 1840. קח סוויג, ותראה למה - תערובת הרוח האמצעית שלו עם לימון, ג'ינג'ר ופירות מחייה כמו שקוקטיילים יכולים להיות. והקסמים שלה יעילים במיוחד ביום חם.

הקוקטייל הקיצי הלוגם באיטיות הוא הרכב המועדף על ליקר המילה שלו, מס '1 של פים, עיכול מבוסס ג'ין שנוצר בשנות ה 1800 על ידי בעל בר לונדוני בשם ג'יימס פים. הליקר - והקוקטייל המשויך אליו - התפשט על פני הגלובוס, ומצא קהל מעריצים נאמן במיוחד בניו אורלינס. בשילוב עם ג'ינג'ר אייל, מיץ לימון, מלפפון וערבבוש של קישוטי פירות, המשקה היה הקלה מבורכת מהחום הדרומי. גביע פים הוא גם הצידנית האהובה ביותר בווימבלדון. הבר הראשון של פים נפתח בשנת 1971 במגרש הטניס המקודש, והוא נהנה עד היום מהקנקן.

הגביע של פים בנוי ממש בזכוכית, כך שהוא פשוט מאוד להכנה בבית. כל שעליך לעשות הוא לערבב את מס '1 של פים עם מיץ לימון טרי וג'ינג'ר אייל ולמרוח את הקישוטים שלך. עם הטעם המרענן וההוכחה הצנועה שלו, זו אפשרות נהדרת לשתיית יום, בין אם אתם צופים בטניס או נהנים מיום שטוף שמש במרפסת שלכם.

לשינוי נוסחת הליבה, ניתן להחליף את הג'ינג'ר אייל ומיץ הלימון בלימונדה נוצצת. וריאציה זו היא הגשה פופולרית וכזו שיוצרת משקה מרענן לא פחות.

רכיבים

• שתיים אונקיות מספר 1 של פים

• 1/2 אוּנְקִיָה מיץ לימון, סחוט טרי

  
  
  

• ג'ינג'ר אייל, למעלה

• לְקַשֵׁט:מלפפוןפרוסה

• לְקַשֵׁט:כפי שעָנָף

• לְקַשֵׁט:תּוּת

• לְקַשֵׁט:גלגל לימון(אופציונאלי)

• לְקַשֵׁט:גלגל כתום(אופציונאלי)

צעדים

1. מוסיפים את מס '1 ומיץ הלימון של פים לכוס כדור עליון מעל קרח, ואז מעל ג'ינג'ר אייל ומערבבים לזמן קצר לאיחוד.

2. מקשטים בפרוסת מלפפון, ענף נענע, תות שיפוד וגלגלי לימון ותפוזים אופציונליים.