המילה האחרונה הוגשה לראשונה במועדון האתלטיקה של דטרויט, בסביבות 1915. נוצר ממש לפני תחילת האיסור, ככל הנראה על ידי ברמן בשם פרנק פוגארטי, זהו אחד המשקאות המצליחים ביותר של קנון הקוקטייל מתקופת האיסור.

מורכב מג'ין, Chartreuse ירוק , ליקר מרסקינו ומיץ ליים טרי, המילה האחרונה הראתה כמה כוח להישאר והופיעה בספרו של טד סאוקייר מ- 1951, תחתון למעלה . אבל עד אז הוא נפל בעיקר מחסר, ואחרי מלחמת העולם השנייה הוא נסוג לפינות המאובקות של הקוקטיילים שעברו.

אחרי עשרות שנים של אבידה להיסטוריה, המילה האחרונה הייתה אחד המשקאות הראשונים שלפני האיסור שהובילו את תחיית הקוקטיילים של המאה הקודמת. מאריי סטנסון, אז עבד בקפה זיג זג בסיאטל, חשף את הקלאסיקה השווה לחלקים, ומצא אותה בספרו של סאוסייה. הוא ניער את המשקה ללקוחותיו, ונוכחות המילה האחרונה התפשטה משם. זמן לא רב, המילה האחרונה הייתה מצרך עיקרי בברים קוקטיילים ברחבי הארץ, נערצה על האיזון המשווע של הטעמים החמצמצים והמתוקים.

המילה האחרונה קרובה למושלמת ככל שיכולים להיות קוקטיילים. אבל כמו אצל הרבה קלאסיקות, ברמנים יצירתיים - הן מהמגוון המקצועי והן מהבית - מצאו דרכים ליצור וריאציות על המילה האחרונה. ה מטוס מנייר , שהומצא על ידי סם רוס בניו יורק בשנת 2008, הוא תפיסה ליברלית על המקור שכולל בורבון. וריאציות אחרות חוצבות יותר במתכון הקלאסי, אך תת ג'ין לרוח בסיסית נוספת. Mezcal מכין גרסה ארצית ומלוחה, בעוד ש- agricole שומן מייצר משקה רענן ועשב. כמובן שהגרסאות הראשונות היו כביכול עם ג'ין לאמבטיה הספציפי למועדון האתלטיקה של דטרויט, כך שגם ג'ינס לונדון דריי או טום ישן חורגים מבחינה טכנית מהמקור.

בין אם תיצמדו למתכון הקלאסי ובין אם תתעניינו בעצמכם, הדבר בטוח: המילה האחרונה תשאיר אתכם, אום, פעורי פה.

רכיבים

• ג'ין 3/4 אונקיה
• 3/4 גרם ירוק Chartreuse
• ליקר מרסקינו 3/4 גרם
• מיץ ליים 3/4 גרם, סחוט טרי
• קישוט: דובדבן ממותג (אופציונלי)

צעדים

1. הוסיפו את הג'ין, השארטרוס הירוק, ליקר המרצ'ינו ומיץ הליים לשייקר עם קרח ונערו עד שהוא מקורר היטב.

   
   
   

2. מסננים לכוס קופה צוננת.

3. מקשטים בדובדבן ממותג (אופציונלי).