במשך עונת הכדורגל היה לנו ברמן מכל עיר הולדתו של כל קבוצת NFL המספק את הקוקטייל המושלם לייצוג הקבוצה שלהם.

הדרכים המאבדות הרב-שנתיות של מטוסי ניו-יורק עוררו בי השראה ליצור קוקטייל בפעם האחרונה שהם זכו בפועל, אומר הברמן קודי גולדשטיין מ- מתיוס בג'רזי סיטי, ניו ג'רזי עידן ברודווי ג'ו היה ראוותני ומופלא כאחד. שילבתי טעמי ג'ו (קפה) עם מנטה עשבונית ועשבי תיבול אלפיניים כדי להעיר את הצוות יחד עם רום קרם קוקוס כי הם תמיד בחופשה, זמן הפלייאוף.

רכיבים

• 2 עוז טקילה Espolón blanco חדור קפה *
• 3/4 עוז קרם רום קוקוס מברינלי זהב
• 1/2 עוז ליקר דולין ג'נפי דה אלפ
• 1/2 עוז מיץ ליים סחוט טרי
• 1/4 עוז סירופ פשוט וניל **
• קישוט: נצנצים ירוקים למאכל
• קישוט: 3 ענפי נענע
• קישוט: 3 פולי קפה מכוסים שוקולד

צעדים

1. הוסיפו את כל המרכיבים לשייקר מלא באמצע קרח, וטלטלו למשך 5 שניות.

   
   
   

2. מסננים לכוס קולינס גבעולה במילוי קרח כתוש, ומקשטים בנצנצים ירוקים אכילים, 3 ענפי נענע ו -3 פולי קפה מכוסים שוקולד.

3. * טקילה חדורת קפה: שלבו 1 כפית פולי קפה שלמים וטקילה בלנקו 750 מ'ל. תנו לשבת שעה אחת ואז סילנו את השעועית.

   
   
   

4. ** סירופ פשוט של וניל: פורסים 2 פולי וניל באמצע בעזרת סכין חיתוך. בעזרת כף מגרדים את הווניל לסיר בינוני מלא 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומוסיפים 4 כוסות סוכר סופר עדין. מביאים לרתיחה ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס. מסירים מהאש ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מסננים את פולי הוניל דרך מסננת דקה. שומר במקרר עד שבוע.