מי יכול לעמוד בפני מאשאפ טוב, בין אם זה מוזיקה או אוכל? הביצים המטומטמות האלה של ריד הנינגר, חלמו בזמן שהיה השף ב אדמונד אוסט בצ'רלסטון, דרום קרוליינה, הם הכלאה של אורווה ארוחת הערב של הכנסייה ושל סוס העבודה של קופסת האוכל, כריך החזיר.

הנינגר משתמש בדרך כלל בבשר חזיר כפרי מבושל במתכון הזה, בשר חזיר מלוח ומעושן שהוא מעדן דרומי. אם אתה יכול למצוא אותו באזור שלך, בכל האמצעים השתמש בו. אם לא, בשר חזיר בסגנון חג המולד זה בסדר גמור. הימנעו מבשר חזיר בסגנון מעדנייה, שהוא עדין ולח מדי. הנינגר אוהב צ'אטני תפוחים או אגסים במלית הביצים שלו. אם אתה לא מוצא גם, אפשר להחליף צ'אטני מנגו.