ליקר אייריש קרם הוא פינוק אהוב, לוגם בצורה מסודרת או על קרח, ומרכיב חיוני במשקאות כמו Mudslide או B-52 שוט. אתם בוודאי מכירים גרסאות של הליקר שנרכשו בחנות, הכוללות את בייליס, קריגולד ועוד, אבל האם ידעתם שתוכלו להכין אותו בעצמכם גם בבית?

הסופרת ההולנדית איווט ואן בובן כוללת מתכון פשוט וטעים עבורו בספרה ' חורף תוצרת בית . למרות שהזן הנרכש בחנות פופולרי לאורך שנים, הכנת אייריש קרים בעצמך אינה קשה, בנוסף היא מאפשרת לך להתנסות בשימוש בסוגים שונים של וויסקי.

וויסקי אירי הוא, כמובן, הסוג הקלאסי והנפוץ ביותר לשימוש, כפי שניתן להסיק משמו של הליקר. הם, כמו גם רוב הבורבונים והסינגל מאלטים של ספייסייד, בדרך כלל יספקו חלקות ומתיקות, בעוד שיפון או סקוטש איסליי מעושן יעניקו מורכבות ועומק מפתיעים.

לא משנה באיזה סוג וויסקי אתה משתמש, בסופו של דבר תקבל פינוק מתוק ועשיר המושלם ללגימה עם קינוח או להתיז לתוך המשקאות האהובים עליך.