ניקול שניצלר הוא סופר עצמאי שבסיסו בשיקגו ומסקר נסיעות, אוכל, משקאות, אורח חיים ותרבות.
בנוסף לעבודתה עבור SR 76beerworks, כתיבתה של שניצלר הופיעה בפרסומים רבים, כולל Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report ו-USA Today.
היא גם המייסדת של דלתות פתוחות מנות, יוזמת גיוס כספים המשותפת עם שפים כדי לסייע בשמירה על דלתות פתוחות לבתים קבוצתיים ולסדנאות לבעלי מוגבלויות התפתחותיות.
SR 76 beerworks מוקדש לשתייה טובה וחיים נהדרים. אנו מעוררים השראה, מבדרים ומחנכים את כל מי – ואת כולם – שמתעניינים במה שקורה בכוס וממנה.
Dotdash היא בין המפרסמים הגדולים והצומחים ביותר באינטרנט, וזכתה בלמעלה מ-50 פרסים בשנה האחרונה בלבד, כולל מפרסם השנה של Digiday לשנת 2020. מותגי Dotdash כוללים את Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks ו-TreeHugger.