אם אתה מזמין a ג'ין וטוניק בבר, ​​קרוב לוודאי שהמשקה שלך יעטר עם טריז לימון או לימון. אין שום דבר רע באופציה הקלאסית ההיא, מכיוון שניתן לסחוט אותה לקוקטייל לבעיטה הדרית או להפיל אותה לאפקט עדין יותר לפי העדפת השותה. עם זאת, הליווי של G&T לא צריך לעצור בפירות הדר בסיסיים.

בכל רחבי ספרד, ובמיוחד בחבל הבסקים, מקובל לראות את ג'ין וטוניקס מעוטרים בכל מיני מרכיבים ושילובים. המפתח שוקל כל מרכיב של המשקה כדי להבטיח שהוא עובד בהרמוניה.

ג'ינס ג'ינג'ים יבשים הם מאוד ערער קדימה, והם משתנים באופן משמעותי מג'ינס בסגנון מודרני, במיוחד כאלה שמציעים פרופילי טעם הדרים ופרחוניים יותר. בבחירת הקישוט שלך, אתה יכול לבחור להדגיש את הטעמים שכבר נמצאים בג'ין, או להוסיף טעמים שנעדרים מהג'ין. אותו כלל חל על מי הטוניק. לא כל טוניק זהה, מכיוון שמשקה התחרה כיניני ובוטני משתנה במתיקות, במרירות ובתמציות צמחים. אז, הקישוט שלך צריך לעבוד גם יחד עם הטוניק שלך.

מתכון זה כולל גרגרי ערער, ​​גלגל לימון ותימין, אך תוכלו להתנסות בפירות ועשבי תיבול עונתיים כדי למצוא את השילוב הטוב ביותר לטעמכם. אפשרויות קישוט טובות אחרות כוללות גלגלי ליים, רוזמרין, לבנדר, תרמיל שעועית וניל, אפרסקים פרוסים, פירות יער ואפילו זעפרן - כל המרכיבים שסביר להניח שתשתו בספרד.

ניתן להגיש את ה- G&T הספרדי בכוס סלעים או בכוס גבוהה, אך באופן מסורתי הוא מוגש בקופה דה בלון, המכונה גם כוס בלון. כוס היין רחבת הפה לא רק נראית טוב - היא מאפשרת לך לארוז קישוטים נוספים, והיא מדגישה את הארומטים של המשקה עם כל לגימה.

זכור להשתמש בבקבוק טוב של טוניק שנפתח טרי במידת האפשר. אקדח סודה יכול לעבוד בצביטה, במיוחד אם אתה בבר וזה המשחק היחיד בעיר. אך סביר יותר שהטוניק יהיה מתוק מדי או חסר גזים כאשר הוא באקדח. טוניקות טובות מבקבוקים כמו Fever-Tree, Q Tonic ו- East Imperial מרכיבי איכות מקור ומציעים מגוון אפשרויות הכוללות פרופילי טעם שונים, המסייעים להבטיח שהמסע הספרדי שלך ב- Gin & Tonic יהיה מוצלח.

לחץ על הפעל כדי לראות את המתכון הספרדי הזה של ג'ין וטוניק

רכיבים

• 2 גרם ג'ין יבש בלונדון
• 4 אונקיות מים טוניק, מקוררות
• קישוט: גרגרי ערער
• קישוט: גלגל לימון
• קישוט: טימין

צעדים

1. יוצקים את הג'ין לכוס יין מלאה 3/4 מלאה בקרח.

2. למעלה עם הטוניק ולערבב בעדינות ובקצרה לאיחוד.

3. מקשטים בגרגרי ערער, ​​גלגל לימון וענף טימין.