היוצר ג'יימי שטיינברג, מנהל המשקאות של מוטל מוריס בניו יורק, מציע להשתמש בסאסטי וינו ספומנטה רוזה, הרוזה הנוצץ האהוב עליו מאיטליה. כמובן, לדבריו, כל בועה ורודה איכותית תעשה בכדי להכין את הקוקטייל הפרחוני, המתוק, הטארט והחגיגי הזה. מלבד הרוזה, השימוש בסירופ של פרחי הסמבוק ניקולאיוף הוא מרכיב מרכזי שיעזור לו להעניק גוון רומנטי - דבר שתוכלו לדמיין לטעום בגינה של מלכה. הצעה נוספת לתת קצת לבעוט למשקה: הוסיפו אונקיית ג'ין מלפפון כמו זה של הנדריק כדי לעזור בהגברת רמת האלכוהול ומהות פרחונית למדי.
מתכון זה במקור הופיע כחלק מ 4 קוקטיילים של רוזה שאתה בהחלט צריך בקיץ הזה .
מוסיפים את כל המרכיבים למעט יין מבעבע לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.
מסננים לכוס יין מעל קרח טרי.
למעלה עם היין המבעבע.
מקשטים בגלגל לימון.