במעגלי רום, רון דל בריליטו רום 5 הכוכבים כבר מזמן לאגדה. חברי אד המילטון משרד הרום לוח ההודעות היה מחפש תשובות על קיומו השמועתי של הרום הפורטוריקני המסתורי מאז 2007.

בארצות הברית כל מה שאני יכול להשיג הוא גרסאות 2 ו -3 כוכבים, כתב חבר אחד. כשהייתי בפורטו ריקו לפני כמה שנים, ברמן אמר לי שיש 5 כוכבים זמינים, אבל הם לא מכרו אותו בארצות הברית. המילטון הגיב, משפחת פרננדז אומרת לי שמעולם לא ייצרו רום של 5 כוכבים, למרות ששמעו שמועות על הכוכב החמקמק.

השמועות יכולות סוף סוף לנוח באוגוסט הקרוב, כאשר רום 5 כוכבים שהתיישן במשך 35 שנה יגיע לשוק. אבל נכון לאופי החמקמק של בריליטו, יהיו רק 2,500 בקבוקים זמינים.

למי שלא מכיר, רון דל בריליטו היה אחד הסודות השמורים ביותר של פורטו ריקו מאז שנת 1880. המותג שהושק על ידי פדרו פ 'פרננדס, מוציא בקבוקי 2 כוכבים ו -3 כוכבים זה שנים, אם כי לעתים נדירות הם נראים מדפי ברים ומשקאות חריפים מחוץ לאי.

זה עשוי להשתנות כעת, מכיוון שהעסק בבעלות משפחתית נמכר לשלושה משקיעים פורטוריקנים שמעניקים למותג עירוי הון שכבר הוביל לנוכחות חזקה יותר ברשתות החברתיות ולהכרזה על כוכב 5, אשר תמכור 750 דולר . 200 הבקבוקים הראשונים שנמכרו ימוספרו בחזה עץ שיוצר על ידי האמן המקומי גיל הרננדס.

משפחת פרננדס מעולם לא הפיקה את הכוכב 5, אומר חוסה קולון, אחד המשקיעים של רון דל בריליטו. היה להם את זה בתוכניות שלהם אבל מעולם לא המשיכו עם זה. זו ההשקה הראשונה שהחברה מבצעת מזה מאה שנה. למרות שינוי הבעלות, בני המשפחה עדיין עובדים במתקן.

ובעוד רון דל בריליטו פרש חדש אתר אינטרנט ו קטעי וידאו בפייסבוק, לא צריך לצפות לגישה חדשה לגמרי למכירת הרומים המיושנים ב Hacienda Santa Ana בעיר Bayamón. בריליטו אינו מותג פרסום גדול, אומר קולון. זה מותג אומנותי קטן-אצווה. אבל יהיה קל יותר למצוא בערים גדולות כמו ניו יורק ומיאמי.

למרות שיש כמובן הבדל עצום במחיר - אתה יכול למצוא 3 כוכבים בפחות מ -40 דולר - הכוכב 5 עוקב אחר תהליך ההזדקנות כמו שני הביטויים האהובים האחרים.

לרון דל בריליטו יש תהליך מיזוג ייחודי מאוד, אומר המאסטר בלנדר לואיס פלאנאס. לפני ההזדקנות, אנו משתמשים ברום ניטרלי מאוד אליו אנו מוסיפים פירות טבעיים ממותרים בכמויות קטנות מאוד, ואז הרום מתיישן לפחות שלוש שנים בחביות שרי אולורוסו שהובאו מספרד.

מתפתחים תווים של וניל, משמש, שזיפים מיובשים, שקדים וניחוחות פירותיים אחרים, בעלי עמוד שדרה עצי עם מתיקות מתמשכת. טעמים אלה העניקו לרון דל בריליטו מוניטין של רום שותה וויסקי.

כוכב 5, אומר Planas, מורכבות שונה בהרבה. הטעם הוא טופי עדין עם גימור חלק שנשאר בחיך, הוא אומר. זה מושג רק בשילוב המאפיינים של מוצר בגילאי 20 עד 35 שנים וצעיר יותר, לא פחות מ -10 שנים, כדי לדלל את ריכוז הטאני הכבד של רכיבי המיזוג הישנים יותר.

בהתחשב בעלות ובזמן שלוקח את הכוכב 5, אל תצפו לזריקת הבריליטו האופיינית כשמדובר בבקבוק הזה, שיהיה זמין למזיגה בשעה מחוז ונדרבילט מלון, סנטלה מִסעָדָה, ציפור הג'ונגל בר ו יקב קומפוסטלה בסן חואן.

כפי שממליץ פלאנס, שתו אותו מסודר או על הסלעים. תמורת 750 דולר תרצו להתענג על כל טיפה.