תמונה:

SR 76 beerworks / Tim Nusog

תו ההדר המר מה-Aperol משחק יפה מאוד עם קומבוצ'ה חריפה, אומר קווין מרפי, מנהל הבר ועוזר המנהל של חינניות בשיקגו, מהסנגריה שלו עם ABV נמוך יחסית. עוד הטבה? את המתכון אפשר בקלות להרכיב לתוך קנקן, הוא אומר. מכיוון שרמת המתיקות של קומבוצ'ה מתוצרת מסחרית משתנה, ייתכן שתצטרך להתאים את כמות הסירופ הפשוט בהתאם.