זהו לאגר מקסיקני פופולרי ומרענן שהוא חביב בקיץ.

חובבי בירה עשויים למצוא שקורונה היא חליטה פשוטה מדי, אבל הלאגר המקסיקני הזה פופולרי להפליא בגלל פרופיל הטעמים הנגיש והפריך שלו.

עובדות מהירות

סִגְנוֹן: לאגר מקסיקני

חֶברָה: Grupo Modelo/Constellation Brands

מיקום המבשלה: מבשלות מקסיקו, נאווה ואוברגון

אִמָא: 18

ABV: 4.6%

MSRP: 16 דולר לכל חבילה של 6 בקבוקים של 12 אונקיות

יתרונות:

• לאגר מקסיקני במחיר סביר וזמין נרחב הידוע ביכולת השתייה שלו
• מרענן, פריך ולא מסובך

חסרונות:

• קצת בואש בחיך שלחלקם לא מושך
• חלקם עשויים להחשיב את זה בסיסי מדי בהשוואה לאגרים אחרים.

הערות טעימה

צֶבַע: קורונה קלה יותר מחלק מהמתחרות שלה, עם גוון צהוב בהיר בזכוכית שמזכיר קש או נחושת דהויה.

אף: קצת מאלט מתוק וקצת מהבאק החתיך הזה מגיעים על האף, יחד עם רמז של הדרים ותפוח ירוק.

חֵך: קורונה מזוהה מיד בחיך, עם תפרחת חדה שמתחילה מיד בקצה הלשון ונודדת כלפי מעלה. משם, המתיקות מתעצמת אך נעצרת מסוכרית כשמעט מרירות נכנסת לתמונה. התווים האלה כולם עדינים מאוד, עם מעט תפוזים ודגנים מושתקים שמעגלים את החך.

סיים: יש מכה מרה קלה בסיומת, אבל זה דוהה די מהר, ומשאיר אותך עם מגע של סוכר ובועות מתמשכות על הלשון ובחלק האחורי של הגרון.

הביקורת שלנו

קורונה הוא לאגר מקסיקני חיוור בהיר ופריך שפופולרי מאוד בארה'ב. פרופיל הטעמים שלו אינו מורכב מדי, עם תווים מתוקים וקצת של בואש על החך שממקם אותו בצורה ישרה בין לאגר אמריקאי בהיר בייצור המוני לכבד יותר, יותר בירה מורכבת מאירופה.

השנה האחרונה הייתה שנת דגל עבור המותג, למרות הייצור שנאלץ להפסיק לזמן קצר במהלך המגיפה. Grupo Modelo מייצרת את הלאגר הזה במספר מבשלות בירה ברחבי מקסיקו, ובעוד שהחברה הזו נמצאת בבעלות ענקית הבירה AB InBev, Constellation Brands שולטת בהפצה באמריקה ומייבאת את המותג. קורונה נרקחה לראשונה ב-Cervecería Modelo במקסיקו סיטי בשנות ה-20, ותוך עשור היא הפכה לבירה הנמכרת ביותר באותה מדינה. אם אתם מבחינים בהצלבה מסוימת בין קורונה לאגר בסגנון גרמני, יש לכך סיבה טובה: המבשל המקורי של הבירה היה המהגר הגרמני אדולף ה. שמדטי, שהביא איתו את הטכניקות, המסורות ופרופיל הטעמים המועדף של מדינת הולדתו.

יש לציין שקורונה, הידועה ברחבי העולם בזכות צבעה הצהוב הבהיר הנראה מיד בבקבוקים השקופים שבהם היא מגיעה, אינה המורכבת ביותר מבין הבירות. אבל זה לא העניין כאן. לאגר חיוור זה נועד ליהנות מבלי לחשוב על זה יותר מדי ולשווק לקראת פתיחת הקיץ בזמן מנוחה על החוף או צליית המבורגרים. לעתים קרובות אנשים תוקעים טריז של ליים בצוואר הבקבוק כדי להוסיף מעט חמצמץ לבירה (ויש שיגידו, כדי לשפר את הטעם) - מסורת שראשיתה עשרות שנים. הגז שלו תוסס אבל לא משתלט, והחך שלו בהיר ולא אסרטיבי עם תווים של דשא, לתת, מתיקות ורק ריח קל של כשות. זו בהחלט לא תהיה הבחירה הראשונה של חובבי בירת מלאכה שמחפשים רמות כשות גבוהות יותר או טעמים מורכבים יותר. אבל קורונה מבושלת כדי להיות נגישה ומהנה להמונים, ובכך המותג הצליח מאוד.

קורונה עולה רק כמה דולרים יותר ממתחרותיה, וממקמת אותה בטווח התמחור הנמוך עד הבינוני. והוא נמצא בכל מקום כמו מותגים אמריקאים גדולים, כמו Budweiser או Coors, הזמינים כמעט בכל חנות, בר או מסעדה ברחבי ארה'ב.

עובדה מעניינת

קורונה לא הוצגה בארה'ב עד 1981, יותר מחמישה עשורים לאחר שנוצרה במקסיקו.

בשורה התחתונה: קורונה היא מסוג הלאגר שלא צריך לחשוב עליו הרבה, וזה בסדר גמור עבור שותי בירה רבים ברחבי העולם, כפי שהוכח בפופולריות שלו.