סורגים מביאים את המיטב, ולמרבה הצער, את הגרוע ביותר מאנשים. בעוד שרוב הלילות מהנים ומשעשעים הן עבור פטרונים והן עבור אנשי הצוות, ראינו כל מיני התנהגויות לא טובות לאורך השנים - מהגס רוח והמגעיל ועד פשוט מפחיד.

אז במטרה לעזור להפוך את החוויה של כולם לקצת יותר טובה, ריכזנו גיליון בגידות של 10 דברים נפוצים שלא כדאי לכם לעשות בבר. (לא ש אתה אי פעם חלם לעשות את כל הדברים האלה.) אנו מקווים שזה יעזור!

צפו עכשיו: 10 דברים שלא כדאי לעשות בבר

• אל תהיה טיפה רע

  

  בטח, לא תמיד קל להבין כמה טיפ להשאיר למשקאות. אבל זה לא אומר שאתה צריך להיות קמצן. למעשה, המועצה המייעצת שלנו למאורות המיקסולוגיים מציע לעזוב לפחות 20 אחוזים ואפילו יותר אם אתה מקבל שירות מיוחד. לכן, אם אתה מצטבר לשונית חסונה או מתכנן להפוך לקבוע, הקפד להטות טוב.

  
  
  

• אל תניפו כסף כדי למשוך את תשומת ליבו של הברמן

  למה לא? זה גס רוח, שלא לדבר על זה שזה לא ישכנע ברמן לשרת אותך קודם. במקום זאת, צור קשר עין והיה סבלני. אתה פשוט יכול לקבל את המשקאות שלך מהר יותר!

• תשכחו מלהכות בברמן

  לכל אחד התאהב בברמן, מה שאומר שהוא או היא שמעו כמעט כל שורה שחלמה אי פעם. לכן, תשכחו מלנסות אחד מהבארקים האהובים עליכם. במקום זאת, התחל שיחה אם היא לא עמוסה מדי. אם הברמן אינו גומל, אל תיקחו זאת כאתגר אישי; פשוט להמשיך הלאה ולתת לו או לה לעבוד.

  
  
  

• אל תזמין קוקטיילים בבר בירה (או בירה בבר קוקטיילים)

  מופתע מכך שלך מַרטִינִי לא טעים נכון? ובכן, ייתכן שאתה בסרגל הלא נכון. באופן כללי, מצאנו שעדיף להזמין קוקטיילים בבר קוקטיילים ובירה בבר בירה. אמנם יש, כמובן, חריגים לכלל זה (ובמקומות רבים מציעים משקאות מעורבים ומבשלים נהדרים), אך ברוב המפעלים זה מחזיק מעמד.

  המשך ל 5 מתוך 10 להלן.

• אל תגרום לברמן לבחור את המשקה שלך עבורך

  בימינו תפריטי קוקטיילים יכולים להיות ארוכים למדי, עם עשרות אפשרויות. כך שאף אחד לא יאשים אותך בכך שאתה מגייס את עזרת הברמן לקבלת החלטה. אבל בסופו של דבר, ההחלטה צריכה להיות שלך. ככל שתוכל למסור לברמן מידע נוסף על אהבותיך ולא אהבתך (מתוק לעומת יבש, סלעים לעומת למעלה, פירותי לעומת בוז), כך הוא או היא יוכלו להדריך אותך טוב יותר.

  
  
  

• אל תזמינו משקה בורבון בבר טקילה או משקה טקילה בבר בורבון

  ככלל אצבע, היצמד לאזור הכוח של הבר. ובימים אלה, מפעלים רבים מתמחים בסוג אחד של משקאות חריפים, בין אם זה רום, בורבון או סקוטש. התבונן מאחורי הבר או בתפריט, ואם אתה רואה שפע של רוח יחידה, הזמין אותה. לא רק שהצוות יהיה בעל ידע עמוק, אלא גם יוכל ליצור איתו משקאות טעימים יותר.

• אל תשאיר בלאגן ענק בבר

  זה נשמע די ברור, אבל כששאלנו על ברמנים בעמוד הפייסבוק שלנו הבלגן הגרוע ביותר שהיה להם אי פעם לנקות , קיבלנו תשובות מפתיעות - אפילו מזעזעות -. אחרי שקראתי את התגובות, אני חושב שתסכים שברמנים בהחלט מתאימים לערוצי דיסקברי משרות מלוכלכות . אם יש לך נשפך (או משהו גרוע יותר), אתה צריך לפחות להציע לעזור לנקות אותו.

• אל תבקש סיבוב חינם

  בואו נעשה דבר אחד ישר: משקה בחינם אינו נכון. בין אם ברמן קונה לך סיבוב, זה תלוי בידו, לא משנה כמה משקאות הזמנת. ואנחנו די יכולים להבטיח שתובעני לא יעזור למצב. אז אם התמזל מזלכם לקבל freebie, תהנו מכך - וכמובן, עצה טוב.

  המשך ל 9 מתוך 10 להלן.

• אל תעלב את בחירת המקצוע של הברמן

  כאשר אתה משוחח עם הברמן שלך, אנו מציעים לֹא לשאול שאלות כמו מה אתה רוצה לעשות כשתהיה גדול? או מה העבודה האמיתית שלך? שאלות מסוג זה לא רק מתנשאות אלא מניחות שברמנות אינן מקצוע אמיתי או קריירה מתאימה, שלא יכולה להיות רחוקה יותר מהאמת. זו עבודה רצינית הדורשת הכשרה ולימוד קפדני של מיקסולוגיה ואירוח.

• אל תבקש משקאות מחוץ לקיר שברמן אחר הכין עבורך

  אז בלילה השני, החבר הזה בבר אחר הכין לי את המשקה המדהים הזה שהיה כחול והיו בו וודקה ואיזה מיץ ... לא משנה כמה הברמן מוכשר, זה לא ייגמר טוב. זה די קשה לשחזר עבורכם משקה על פי תיאור מעורפל, וזה לא להזכיר שהבר אולי אפילו לא מכיל את המרכיבים הנכונים. אלא אם כן אתה יכול לייצר מתכון מלא, המלא במדידות, עדיף לנסות משהו אחר.