לא קל להבין כמה קלוריות יש בספל קטן של טום וג'רי. בטח, האלכוהול הוא כמות ידועה, עם כמה אונקיות קוניאק ורום כהה שעומדות על כ -120 קלוריות בסך הכל. והתיז של חלב מלא חם, הסוג היחיד שאתה רוצה לשקול אפילו עבור טום וג'רי, הוא עוד 20. אני לא חושב שציפורן, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי יש קלוריות, אז אתה לא צריך לדאוג לגביהם.

מה שמשאיר את הבלילה. כשאתה לוקח תריסר ביצים, מקציף את הלבנים לפסגות נוקשות ואת החלמונים עם רום וכמה קילוגרמים של סוכר ואז מקפל אותם יחד, וזה מגיע לקצת יותר מ -4,000 קלוריות. אך למרבה המזל, קערת הבלילה ההיא תכין שלושה או ארבעה תריסר טום וג'ריס, כלומר כל משקה מכיל רק 250 קלוריות בערך. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, זה שווה לחצי ליטר של בירה אמיתית, ואנשים מצליחים לחנוק אותם בסדר.

הסיבה שבזבזתי כל כך הרבה זמן להתבונן במידע התזונתי היא שהמשקל הקלורי הנתפס של טום אנד ג'רי הוא הבסיס להתנגדות האפשרית היחידה שמישהו יכול להיות אליו כמשקה חג. המשקה העתיק הזה - שהוא חוזר לאנגליה בשנות ה -20 של המאה העשרים - הוא כל כך טעים, כל כך מחמם וכל כך מסייע לעידוד החג, אלמלא החשש שמולידה רשימת המרכיבים שלו, קערת טום וג'רי תישבר בכל חג ההודיה, חג המולד והשנה החדשה על ידי כל האמריקנים, ולא רק הנשמות חסרות הפחד במערב התיכון העליון.

אני לא יודע אם זה יביא את המדינה השברירית שלנו יחד, אבל אני יודע שאתה יכול לקבל שלושה טום וג'ריס ובכל זאת לבלוע פחות קלוריות מאשר במק'פלורי גדול עם M & Ms.

רכיבים

• מים רותחים, לשטיפה
• רום כהה 1 גרם
• קוניאק 1 גרם
• 1 כף בלילת טום וג'רי *
• חלב מלא, חם, למעלה
• קישוט: אגוז מוסקט, מגורד טרי
• קישוט: ציפורן טחונה
• קישוט: פלפל אנגלי טחון

צעדים

1. שטפו ספל קפה קטן (או כוס טום וג'רי קרמיקה לבנה) עם מים רותחים כדי לחממו, ואז זרקו את המים.

2. מוסיפים את הרום, הקוניאק והבלילה לכוס ומעליהם חלב חם.

   
   
   

3. מקשטים בתערובת של 2 חלקים אגוז מוסקט טרי מגורד לחלק אחד בכל שן טחונה ופלפל אנגלי.