הגיע הזמן להפסיק לחשוב על ה- Gin & Tonic כמתכון בסיסי לשני מרכיבים. דוגמא לכך היא הקוקטייל התחרה הקפה הזה של אלן ברגר מדנבר אולטרייה , שמתחתן עם המרירות של הג'אווה עם הטנג המתוק של הטוניק. ברגר משתמש בג'ין קולורדו, עם תווי הל והקינמון, כמו גם בליקר קפה. התוצאה מעושנת, מתוקה, חמה וצמחית בבת אחת - מושלמת למזג האוויר הקר.

מתכון זה הופיע במקור כחלק מ- 6 משקאות ג'ין מושלמים ללגימה ליד האח.

רכיבים

• 1 1/2 אונקיה ג'ין הבלוק סתיו
• 1 גרם ליקר הקפה בלוק
• 5 אונקיות Q טון מים
• קישוט: פולי קפה
• קישוט: ציפורני קקאו

צעדים

1. מוסיפים את הג'ין וליקר הקפה לכוס יין מעל קרח.

   
   
   

2. למעלה עם מי הטוניק ומערבבים בעדינות לאיחוד.

3. מקשטים ב -4 פולי קפה ו 1/4 כפית ציפורני קקאו.