הצילום האירי הוא המצאה משנת 1979 שהמריאה במהירות בפאבים אירים ובברים אחרים ברחבי ארה'ב. היא נוצרה לראשונה על ידי צ'רלס בורק קרונין שיבולת השועל, הבעלים לשעבר של וילסון'ס סלון בנוריץ ', קונטיקט.

השוט האירי הוא משקה פופולרי לחגיגות יום פטריק הקדוש, אך אין שום סיבה שלא תוכלו ליהנות מהשילוב המהנה הזה של בירה וזריקה לאורך כל השנה. הצילום האירי הוא סוג של בוילמרקר , סגנון של משקה בו זריקת משקאות חריפים - בדרך כלל וויסקי - מושלכת לבירה. אבל במקרה זה, הזריקה היא תערובת של שני חלקים של וויסקי ושמנת אירית.

כדי להכין את Shot Irish, תזדקק לשלושה מרכיבים: ויסקי אירי , בייליס אייריש שמנת וגינס. הוויסקי והשמנת האירית משולבים במנות שוות באותה כוס זריקה, ואז נופלים לכוס גינס מלאה. זה הכי טוב להוסיף תחילה את השמנת לכוס הזריקה, ואז לאט לאט לשכב את הוויסקי מעל.

לעתים רחוקות זה רעיון טוב לחטט משהו, אבל הצילום האירי הוא יוצא מן הכלל, מכיוון שהוא נהנה מצריכה מהירה. הסיבה לכך היא שהקרם האירי יגיב עם הבירה החומצית ויתחיל להתכרבל אם יורשה לו לשבת יותר מכמה שניות. ואף אחד לא רוצה קרם מסולסל במשקה שלהם.

בעוד שהשיטה הנ'ל היא הדרך המסורתית להגיש זריקה אירית, יש אנשים שמדלגים על כוס הזריקה לחלוטין ופשוט מערבבים את כל שלושת המרכיבים בכוס. האפקטים הוויזואליים פחות מרשימים, ואתה מאבד את גורם ההתרגשות של הטלת זריקה לבירה, אבל זה פחות מבולגן וטעמו זהה.

הצילום האירי נשא במקור את השם Irish Bomb Bomb. במהלך השנים, השם השנוי במחלוקת והפוגעני נלקח ממסעות שיווק ובעוד שהוא חלק מהלקסיקון התרבותי, הוא החל לדעוך. בימינו, אף פעם לא מומלץ להזמין את המשקה בשמו המקורי, במיוחד אם אתה באירלנד.

צפו עכשיו: איך מכינים זריקה אירית

רכיבים

• 1/2 גרם ויסקי אירי
• 1/2 גרם קרם אירי של ביילי
• בירה של גינס

צעדים

1. הוסף את ה- Baileys והוויסקי לכוס זריקה, ונשפך לאט כדי ליצור אפקט שכבתי.

2. זרוק את הזריקה לכוס ליטר שמלאה בגינס חצי עד שלושת רבעי הדרך. שתו מיד.